資訊 > 政策法規(guī) > 辣條行業(yè)國(guó)標(biāo)出臺(tái)前 河南暫停審批新的辣條企業(yè)
河南省尉氏、蘭考兩地違法違規(guī)加工“五毛”食品問題,河南省委、省政府及市場(chǎng)監(jiān)管部門高度重視,省市場(chǎng)監(jiān)管局立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制,與開封市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速派出執(zhí)法人員趕赴尉氏、蘭考,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)當(dāng)?shù)匾婪ㄩ_展調(diào)查處置工作。
通報(bào)對(duì)問題食品企業(yè)處置進(jìn)展
目前,涉事企業(yè)已全部封停,涉嫌違規(guī)違法產(chǎn)品和設(shè)備全部封存,涉案企業(yè)相關(guān)人員已被公安機(jī)關(guān)控制,案件正在調(diào)查之中。
在3月16日河南省政府食品安全辦召開的會(huì)議上,河南省市場(chǎng)監(jiān)管局副巡視員王建防宣讀了《關(guān)于央視“3·15晚會(huì)”曝光我省調(diào)味面制品生產(chǎn)企業(yè)等情況的通報(bào)》。
1.蘭考縣寧遠(yuǎn)食品有限公司,生產(chǎn)許可證號(hào)SC10741022500074,位于蘭考縣城關(guān)鄉(xiāng)高場(chǎng)村。曝光的主要問題:一是生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件差,設(shè)備設(shè)施不清潔;二是水池墻壁、儲(chǔ)水桶有污垢;三是產(chǎn)品包裝涉嫌虛假標(biāo)識(shí),一款“蝦扯蛋”辣條產(chǎn)品,包裝上印有蝦和雞蛋的醒目圖案,但產(chǎn)品中既沒有蝦也沒有蛋,除了面粉,就是各種調(diào)味用的添加劑。
晚會(huì)曝光后,蘭考縣政府副縣長(zhǎng)黃宗剛帶隊(duì),組織市場(chǎng)監(jiān)管和公安部門聯(lián)合對(duì)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查,一是責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)并立案調(diào)查;二是封存現(xiàn)場(chǎng)的原輔料及成品449箱;三是控制了企業(yè)主要負(fù)責(zé)人;四是從封存產(chǎn)品中取樣送檢;五是責(zé)成企業(yè)全面下架召回并封存涉事產(chǎn)品。
2.尉氏縣歐飛食品有限公司,生產(chǎn)許可證號(hào)SC107410223000802,位于尉氏縣大營(yíng)鎮(zhèn)檀高頭村。曝光的主要問題:一是衛(wèi)生保障設(shè)施不健全,生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件差,地面有污垢和掉落的半成品;二是設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位,擠壓熟化機(jī)、食品輸送帶上有油垢;三是攪拌機(jī)、和面機(jī)有殘存食品原料。
??晚會(huì)曝光后,尉氏縣政府副縣長(zhǎng)溫玉香帶隊(duì),市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門、公安部門迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),一是責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)并立案調(diào)查;二是封存現(xiàn)場(chǎng)的原輔料及成品678箱;三是控制了企業(yè)主要負(fù)責(zé)人;四是從封存產(chǎn)品中取樣送檢;五是責(zé)令企業(yè)全面下架召回并封存涉事產(chǎn)品。
近年來,河南省市場(chǎng)監(jiān)管局每年都對(duì)校園及其周邊食品安全整治作出安排部署,去年,還專門在全省開展了“護(hù)幼行動(dòng)”,對(duì)辣條等休閑食品提出嚴(yán)格監(jiān)管的要求,并暗訪抽查督導(dǎo),督促問題整改。
今年央視3·15晚會(huì)曝光的問題,反映了部分市、縣落實(shí)省局安排部署工作不到位,食品安全責(zé)任落實(shí)不到位,對(duì)“四個(gè)最嚴(yán)”要求落實(shí)不力,工作差距較大。
下一步,一是要對(duì)這兩家企業(yè)進(jìn)行全面檢查。徹底查清企業(yè)的違法違規(guī)事實(shí),該停產(chǎn)的停產(chǎn),該吊證的吊證,該移交的移交,從嚴(yán)從重從快打擊,絕不姑息手軟。二是在全省范圍內(nèi)下架封存涉事企業(yè)產(chǎn)品,并督促企業(yè)落實(shí)產(chǎn)品召回責(zé)任。三是要深入開展校園及其周邊食品安全整治“百日行動(dòng)”,全面清理校園周邊的辣條等小食品。四是省局成立督導(dǎo)調(diào)查組,進(jìn)駐開封市,徹底調(diào)查存在問題的原因,按照黨政同責(zé)的要求,嚴(yán)肅追究地方黨委政府及相關(guān)部門食品安全責(zé)任。
河南暫停審批新的辣條企業(yè)直至國(guó)標(biāo)出臺(tái)
河南省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記馬林青代表省食安辦對(duì)加強(qiáng)校園食品安全工作提出三點(diǎn)意見。
他在發(fā)言中指出,電視畫面中的生產(chǎn)環(huán)境“觸目驚心”“不寒而栗”,將醫(yī)療衛(wèi)生廢棄物用來生產(chǎn)兒童玩具,這些黑心企業(yè)主把手伸向少年兒童,罪惡滔天。這同時(shí)也反映了各級(jí)政府和監(jiān)管部門對(duì)校園食品安全的不重視,基層監(jiān)管不力,學(xué)校對(duì)學(xué)生的健康安全教育不到位。
由于辣條高油高鹽高糖,往往被貼上不健康的標(biāo)簽,很多成年人都逐漸遠(yuǎn)離這類食品。然而,在缺乏足夠健康知識(shí)的青少年群體間卻依舊風(fēng)靡,這也給了很多不法商家鉆空子的空間,并催生出了近500億元規(guī)模的辣條市場(chǎng)。
門檻低,沒有大企業(yè)主導(dǎo),讓辣條行業(yè)變成了散兵游勇聚集、土匪式生產(chǎn)的模式,監(jiān)管也日益困難。
從辣條產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)布局和市場(chǎng)定位來看,其之所以發(fā)展為中小學(xué)生食品安全的一大痛點(diǎn),說到底還是與市場(chǎng)監(jiān)管不到位和監(jiān)管力量分配不均有直接聯(lián)系,且利潤(rùn)高達(dá)50%以上,加上面筋制作生產(chǎn)對(duì)技術(shù)資金的門檻要求不高,使得一些原本做醬干制品的作坊、工廠紛紛開始進(jìn)軍辣條行業(yè),形成了批量化復(fù)制,并迅速蔓延到了全國(guó),造成了一種無序的野蠻生長(zhǎng),而個(gè)別地區(qū)的辣條產(chǎn)業(yè)還成了地方經(jīng)濟(jì)支柱。
這種背景下,監(jiān)管滯后與地方治理上的投鼠忌器,使得“五毛”食品問題愈演愈烈。另外,安全規(guī)范的缺失,也打開了制度后門。中國(guó)目前還沒有出臺(tái)專門的兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)。提高辣條生產(chǎn)許可的門檻,小作坊一律不得生產(chǎn);規(guī)范辣條標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格限制添加劑使用種類。據(jù)悉,辣條國(guó)標(biāo)即將出臺(tái),在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)前,全省暫停審批新的辣條生產(chǎn)企業(yè)。
馬林青在會(huì)議上宣布,從現(xiàn)在開始,在辣條產(chǎn)業(yè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出來之前,全省暫停審批新的辣條生產(chǎn)企業(yè);被曝光的河南兩家及湖南兩家食品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,一律召回、一律下架、一律封存,停產(chǎn)停業(yè),涉嫌犯罪的,把人抓(控制)起來;全省無照無證的門店,一律先關(guān)門停業(yè)整頓。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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