資訊 > 政策法規(guī) > “辣條禁令”是給學(xué)生食品安全“排雷”
據(jù)甘肅省市場監(jiān)督管理局官方微信消息，辣條是高油、高鹽、高添加的調(diào)味面制即食方便食品，經(jīng)常食用不利于身體健康。為使青少年茁壯成長，現(xiàn)決定在全省所有校園及周邊200米范圍內(nèi)禁止銷售辣條。
辣條被人們稱為“五毛食品”，價格低廉、刺激性較大，受到了廣大中小學(xué)生的喜愛。但“五毛食品”存在嚴(yán)重的食品安全隱患，這些年來有不少媒體都對此進行過報道。“五毛食品”往往都來自于一些小食品作坊，這些小食品作坊又多處在一些偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊，對它們的監(jiān)管較難。而在這些地方，一些小食品作坊還成了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟支柱，監(jiān)管部門對它們更是睜一只眼閉一只眼。為了節(jié)省成本，“五毛食品”的制作衛(wèi)生環(huán)境往往很惡劣，有媒體記者暗訪發(fā)現(xiàn)，操作工不戴衛(wèi)生口罩和帽子，對傳送帶上的產(chǎn)品進行封裝等違規(guī)操作現(xiàn)象很為嚴(yán)重。為了吸引追求“重口味”的學(xué)生購買，生產(chǎn)者還會在食品中大量添加添加劑，如有的食品中添加劑有20多種，涉及增味劑、防腐劑、抗氧化劑等。這些添加劑可能危害人體肝 臟及神經(jīng)系統(tǒng)，特別是對代謝排毒能力較弱的小孩危害更明顯。
甘肅此次出臺“辣條禁令”，正是認(rèn)識到了這種“五毛食品”的危害性，是出于保護廣大學(xué)生的目的。
不過，這樣的禁令也存在一些問題，比如設(shè)定為校園及周邊200米范圍內(nèi)不讓賣辣條，那些攤販如果在210米外賣，照樣會有學(xué)生前去購買，“辣條禁令”的威力就會減弱。另外，辣條的問題不只在銷售端，而在生產(chǎn)端的那些黑心作坊才是罪魁禍?zhǔn)住?/p>
“辣條禁令”是為學(xué)生食品安全“排雷”，有利于加強校園及周邊食品安全整治，其本身也是對學(xué)生的一種宣傳教育，讓學(xué)生認(rèn)識到辣條等“五毛食品”的危害性。
“辣條禁令”邁出了治理問題小食品的重要一步，但也不能止步于此，要標(biāo)本兼治。除了“辣條禁令”外，更需要監(jiān)管部門加大整治問題小食品力度，比如取締問題作坊，加強對食品企業(yè)的日常監(jiān)管，杜絕問題食品流入市場。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
