資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 四川省3月11日-17日食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格以跌為主
據(jù)四川省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,與上周(3月4日-10日)相比,本周,蔬菜農(nóng)貿(mào)均價(jià)、糧食零售價(jià)格、禽蛋農(nóng)貿(mào)價(jià)格小幅下跌,豬肉零售價(jià)格微升,食用油零售價(jià)格與上周持平。
1、豬肉零售價(jià)格微升。據(jù)監(jiān)測(cè),本周豬肉批發(fā)價(jià)格為23.57元/公斤,環(huán)比下跌1%;零售價(jià)格為27.98元/公斤,環(huán)比上升0.4%。其中,前腿肉和后腿肉零售價(jià)格分別為28.57元/公斤和27.39元/公斤,環(huán)比分別上升0.3%和0.6%。
2、蔬菜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均價(jià)下跌。據(jù)監(jiān)測(cè),本周全省蔬菜批發(fā)均價(jià)為4.95元/公斤,環(huán)比持平;農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均價(jià)為6.91元/公斤,環(huán)比下跌0.4%。其中,甘藍(lán)類、根莖類、瓜菜類和葉菜類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均價(jià)分別為5.45元/公斤、7.02元/公斤、6.88元/公斤和5.51元/公斤,環(huán)比分別下跌2.6%、1.3%、0.9%和0.6%;豆類、蔥蒜類和茄果類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均價(jià)分別為7.1元/公斤、7.55元/公斤和9.03元/公斤,環(huán)比分別上升1.6%、0.45和0.2%.
3、糧油類市場(chǎng)價(jià)格漲跌互現(xiàn)。據(jù)監(jiān)測(cè),本周糧食批發(fā)價(jià)為4.33元/公斤,環(huán)比上升0.5%;零售價(jià)為5.47元/公斤,環(huán)比微跌0.2%。其中,大米零售價(jià)為5.76元/公斤,環(huán)比持平;面粉零售價(jià)為5.18元/公斤,環(huán)比下跌0.2%。食用油批發(fā)價(jià)為12.91元/升,環(huán)比下跌0.2%;零售價(jià)為16.16元/升,環(huán)比持平。其中,豆油零售價(jià)為11.58元/升,環(huán)比微跌0.1%;菜籽油零售價(jià)為14.6元/升,環(huán)比微升0.1%;花生油和調(diào)和油零售價(jià)分別為24.64元/升和13.81元/升,環(huán)比均持平。
4、禽、蛋農(nóng)貿(mào)價(jià)格小幅下跌。據(jù)監(jiān)測(cè),白條雞批發(fā)價(jià)格為21.97元/公斤,環(huán)比上升0.5%;農(nóng)貿(mào)價(jià)格為23.92元/公斤,環(huán)比下跌1.3%。雞蛋批發(fā)和農(nóng)貿(mào)價(jià)格分別為10.72元/公斤和12.12元/公斤,環(huán)比分別下跌1%和0.9%。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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