資訊 > 市場動態(tài) > 新一代Reb M甜菊糖在新加坡擴大使用范圍，成代糖未來趨勢
譜賽科表示，包括從消費者的角度對降糖的高需求，以及世界各地的監(jiān)管機構(gòu)的呼吁，推動了其專利甜葉菊甜味劑的市場需求。該公司指出，新一代甜菊糖甜味劑如Reb M在低熱量的同時可以提供跟糖一樣的良好口感。通過一系列的創(chuàng)新技術(shù)，譜賽科已擴大其生產(chǎn)植物來源、非轉(zhuǎn)基因認證的Reb M的能力，以跟上全球不斷增長的對甜菊糖的需求。
該公司近日在新加坡進行相關(guān)活動時，已正式宣布新加坡當局已同意擴大其Reb M甜菊糖甜味劑的使用范圍。期間，譜賽科亞太區(qū)副總裁Navneet Singh和首席供應(yīng)鏈官員Gary Juncosa將深入介紹甜菊糖的創(chuàng)新和趨勢。譜賽科還宣布在2022年，將通過甜菊糖來取代10％的人均食糖消費，以幫助消除新加坡消費者飲食中的1500億卡路里。
“新加坡批準擴大使用和應(yīng)用我們的Reb M甜菊糖甜味劑，使我們能夠更好地利用我們的新一代甜葉菊成分，來推動甜菊糖在亞洲進一步的增長機會。”譜賽科首席執(zhí)行官Maga Malsagov說，“它使我們能夠更好地為客戶提供的甜菊糖甜味劑，和出色的口感，并且具有很好的成本效益。”
甜葉菊的應(yīng)用和普及程度在不斷發(fā)展，根據(jù)譜賽科的說法，Reb M具有最像糖的味道，正在受到食品和飲料公司的高度追捧，將成為未來的代糖甜味劑主流趨勢。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
