資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 我國科學(xué)家養(yǎng)殖近江牡蠣成功
中國科學(xué)院海洋研究所貝類養(yǎng)殖研發(fā)團(tuán)隊(duì)完成的近江牡蠣海區(qū)養(yǎng)殖技術(shù)成果，近日通過由國家貝類產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心組織的階段性現(xiàn)場驗(yàn)收，標(biāo)志著近江牡蠣養(yǎng)殖鏈條全面構(gòu)建完成。
中國科學(xué)院海洋研究所相關(guān)研究人員介紹，這批近江牡蠣的親本取自山東濱州的野生群體，2017年夏季在福建寧德繁育出代種苗，后在山東濱州進(jìn)行高鹽環(huán)境馴化，剩余個(gè)體于2018年秋冬季轉(zhuǎn)移至山東乳山海區(qū)進(jìn)行育肥試養(yǎng)。
現(xiàn)場驗(yàn)收結(jié)果顯示，這批近江牡蠣平均個(gè)體全濕重比同期同海區(qū)養(yǎng)殖的長牡蠣高37.9%。
乳山豐澤源牡蠣養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人于東源認(rèn)為，這批近江牡蠣生長快、存活率高，有望進(jìn)入高端牡蠣產(chǎn)品市場。
近江牡蠣是我國河口水域特有的牡蠣科大型物種，歷史上多以大型礁體形式廣泛分布在我國主要河口水域，形成特殊的生態(tài)系統(tǒng)并支撐了近海漁業(yè)發(fā)展。近幾十年來，由于過度捕撈、棲息地破壞、陸源污染，尤其是伴隨著北方淡水徑流資源的減少甚至河流改道等，我國近江牡蠣野生資源銳減，在北方只在局部地區(qū)零星地被發(fā)現(xiàn)，且大都處于功能性滅絕狀態(tài)。
中國科學(xué)院海洋研究所貝類養(yǎng)殖研發(fā)團(tuán)隊(duì)致力于牡蠣野生資源保護(hù)與利用研發(fā)10余年，在前期長牡蠣等牡蠣野生資源分布、生態(tài)習(xí)性以及適應(yīng)進(jìn)化機(jī)制研究基礎(chǔ)上，進(jìn)一步突破了近江牡蠣苗種規(guī)模化繁育與中培技術(shù)，目前正進(jìn)行近江牡蠣原位養(yǎng)殖與資源修復(fù)技術(shù)研發(fā)。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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