資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 差距盡顯 白酒行業(yè)鏖戰(zhàn)正酣
伴隨2019年一季報(bào)和2018年年報(bào)的陸續(xù)發(fā)布,18家上市白酒企業(yè)(除牛欄山外)的業(yè)績也隨之出爐。北京商報(bào)記者注意到,2019年一季度,在18家上市白酒企業(yè)中,只有3家營收增幅下滑,其余白酒企業(yè)均實(shí)現(xiàn)了不同程度的增長。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)得出,該季度18家白酒企業(yè)共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入760.77億元,與2018年全年業(yè)績相比,營收占比達(dá)到2018年全年的36.47%。業(yè)內(nèi)人士指出,在行業(yè)發(fā)展較為平穩(wěn)的態(tài)勢下,白酒企業(yè)普遍實(shí)現(xiàn)了營收"走高",但值得注意的是,隨著行業(yè)集中度的提升,酒企之間的差距也在進(jìn)一步拉大。未來,企業(yè)的增長態(tài)勢能否持續(xù)仍有待觀察。
業(yè)績、"蓄水池"呈逆差
北京商報(bào)記者梳理18家上市酒企財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)時(shí)發(fā)現(xiàn),大部分酒企2019年一季報(bào)度實(shí)現(xiàn)營收、凈利雙增長。其中,"茅、五、洋"仍是白酒行業(yè)中流砥柱,就一季度業(yè)績來看,上述3家企業(yè)營收總額為501.24億元,占據(jù)整個(gè)行業(yè)過半收入。
值得一提的是,從平均增速來看,2019年一季度18家上市白酒企業(yè)中,共有15家保持正增長,3家出現(xiàn)負(fù)增長。其中,有包括茅臺、五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、今世緣等10家企業(yè),營收、凈利潤均保持了20%以上的增長速度。青青稞酒則成為一家營收、凈利潤雙降的企業(yè),營收下跌了-23.05%,凈利潤下滑了41.84%。
另外,不同于2019年一季度大部分白酒企業(yè)業(yè)績的快速上漲,在2018年年報(bào)中,白酒企業(yè)的預(yù)收款增幅卻呈現(xiàn)出"五五"式下滑。在18家白酒企業(yè)中,水井坊、茅臺、金種子酒、老白干酒、金徽酒、瀘州老窖、伊力特、*ST皇臺的"蓄水池"增幅均呈現(xiàn)下降趨勢,且"兩極化"嚴(yán)重,增幅達(dá)到近200%;下滑的也超過了50%。
市場分化加速
近兩年,隨著消費(fèi)升級的推進(jìn),白酒行業(yè)集中度進(jìn)一步提升,市場開始逐漸向頭部及名優(yōu)白酒企業(yè)靠攏。
業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,目前,行業(yè)寡頭格局態(tài)勢逐漸穩(wěn)定,中國白酒行業(yè)正迎來全國化白酒區(qū)域下沉以及區(qū)域白酒走向全國化布局的階段。市場開始向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、優(yōu)質(zhì)品牌集中,而面對日益加劇的市場競爭,中小白酒企業(yè)的發(fā)展前景和市場空間進(jìn)一步被擠壓。
在資深白酒營銷專家晉育鋒看來,在白酒行業(yè)經(jīng)歷了深度調(diào)整期之后,高端白酒成為盈利的主要部分,越來越多的企業(yè)開始進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系調(diào)整,通過提價(jià)、聚焦大單品等手段占位高端白酒市場。2019年,一線企業(yè)及區(qū)域頭部品牌將仍維持穩(wěn)中有進(jìn)的態(tài)勢發(fā)展,不過可能增幅會(huì)有所下降,中小型區(qū)域品牌、省級品牌和地方品牌未來的競爭態(tài)勢并不理想,突圍前景堪憂。
銷售費(fèi)用持續(xù)高企
在亮麗的業(yè)績背后不難發(fā)現(xiàn),各白酒企業(yè)的銷售費(fèi)用也進(jìn)一步提高。北京商報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn),2018年,白酒行業(yè)整體銷售費(fèi)用呈現(xiàn)增長趨勢,其中古井貢酒、水井坊、酒鬼酒、舍得酒業(yè)、青青稞酒、老白干酒、瀘州老窖等酒企的銷售費(fèi)用占營收比例都較高,均超過了25%。
對此,北京商報(bào)記者從多家企業(yè)處得知,銷售費(fèi)用的增長主要是由于當(dāng)前市場趨暖,為進(jìn)一步拓寬市場,各大白酒企業(yè)均增加了白酒產(chǎn)品的營銷推廣力度。因此,銷售費(fèi)用一再攀升。
酒類營銷專家蔡學(xué)飛則認(rèn)為,在高速增長的業(yè)績背后,銷售費(fèi)用的高企或?qū)⒔o白酒企業(yè)的長期發(fā)展帶來一定風(fēng)險(xiǎn)。"費(fèi)用大幅增長一方面說明白酒企業(yè)的營收增長,很大程度上是依靠市場資源投放帶來的,另一方面也說明企業(yè)步入擠壓式增長,市場競爭強(qiáng)度進(jìn)一步加劇,酒企的營銷大戰(zhàn)結(jié)果難料。"
另有業(yè)內(nèi)分析師強(qiáng)調(diào),高企的成本往往會(huì)成為現(xiàn)階段部分白酒企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)價(jià)的理由之一。然而在競爭過程中,行業(yè)始終存在價(jià)格天花板,反觀眾多區(qū)域品牌,尚未形成具有高品牌溢價(jià)的全國性品牌,此時(shí)盲目提高銷售費(fèi)用只會(huì)進(jìn)一步縮小這些企業(yè)的發(fā)展空間,前進(jìn)得更為步履維艱。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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