資訊 > 市場動態(tài) > 全力守護各族群眾“舌尖上的安全”
近日，新疆維吾爾自治區(qū)食品安全委員會2019年次全體會議召開。自治區(qū)黨委副書記、自治區(qū)主席、自治區(qū)食品安全委員會主任雪克來提·扎克爾主持會議并講話，強調要增強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”，嚴格落實好習近平總書記關于食品安全工作提出的“四個最嚴”要求，為實現(xiàn)新疆社會穩(wěn)定和長治久安總目標提供堅實保障。
雪克來提·扎克爾強調，要牢牢聚焦社會穩(wěn)定和長治久安總目標，堅持最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，扎實做好食品安全工作。要增強底線思維，加強風險防控，聚焦社會關注度高、風險程度高、消費數(shù)量多的重點食品、重點區(qū)域，加大監(jiān)督抽查頻次，把各種隱患消滅在萌芽狀態(tài)。要堅持源頭防治，著力在土壤改良、地力培肥等方面下工夫，切實把好食品安全監(jiān)管的每一道關口。要健全和完善臺賬制度、明察暗訪制度、有獎舉報制度、黑名單制度等，消除監(jiān)管盲區(qū)和死角。要依法加強監(jiān)管，用“最嚴厲的處罰”解決好“守法意識不強、違法成本低”的頑疾，依法規(guī)范和確保食品安全。
雪克來提·扎克爾要求，嚴格落實“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管、失職追責”的要求，要采取有力措施，堅持“底線思維”，把確保不發(fā)生重大食品安全事故、不發(fā)生因食品安全問題引發(fā)影響社會和諧穩(wěn)定事件作為一條不可逾越的紅線。要加強風險防控，落實監(jiān)管責任，完善工作機制，嚴肅追責問責，倡導尚德守法。各地各部門要堅定信心、主動作為、勇于擔當，全力守護各族群眾“舌尖上的安全”，以優(yōu)異成績迎接新中國成立70周年。
自治區(qū)副主席、自治區(qū)食安委副主任吉爾拉·衣沙木丁作2014-2018年自治區(qū)食品安全委員會工作報告，提出2019年食品安全領域重點工作。會議審議通過了《新疆維吾爾自治區(qū)食品安全委員會工作規(guī)則》《新疆維吾
爾自治區(qū)貫徹落實地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定實施細則》《2019年自治區(qū)食品安全目標責任書》。自治區(qū)食安委辦公室主任、市場監(jiān)管局黨組書記許小寧對3個文件的起草依據(jù)、起草過程、提請審議文稿的主要內容作了說明。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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