資訊 > 市場動態(tài) > 端午佳節(jié)粽子子市場升溫 高價禮盒重現(xiàn)“江湖”
一年一度端午佳節(jié)如期而至，蘭州市各大超市及蛋糕店內(nèi)早在一個月前就已準(zhǔn)備就緒，除較為親民的大眾禮盒及散裝粽子外，今年標(biāo)價400元以上的高端奢華禮盒，時隔6年后再次重現(xiàn)"江湖"。
端午節(jié)臨近禮盒價格開始"跳水"
"上個月禮盒粽子價格都在百元以上，現(xiàn)在價格全部下降。"市民李女士在雁灘一家大型超市內(nèi)購物時表示，相比往年，今年高端禮盒粽子普遍增多。5月29日，記者走訪市內(nèi)多家大型超市看到，各品牌的禮盒粽子分區(qū)玲瑯滿目地擺放在超市明顯位置，根據(jù)口味、數(shù)量、種類的不同，價格從100-700元不等。
記者隨機(jī)走近一品牌專柜看到，一款價格688元的禮盒粽子內(nèi)，共18粒粽子，葷口味的蛋黃粽、肉粽占多數(shù)，還有綠豆糕和鹽蛋等搭配其中。該品牌工作人員表示，因食材選自南方，加上外包裝、郵費等，價格自然較高。但比起高端類禮盒粽子，消費者更青睞價位在100-300以內(nèi)的中低檔禮盒粽子。在另一旁柜臺前，記者在看標(biāo)價389元/盒的禮盒粽子時，專柜導(dǎo)購表示，這是粽子剛上市的價格，現(xiàn)在正在調(diào)價，將降至198元/盒。不僅如此，專柜其他價位的禮盒也有不同幅度的降價，或滿額送禮等活動，價格紛紛"跳水"。
在一家品牌蛋糕店內(nèi)，針對價位的499元/盒的禮盒粽子，該導(dǎo)購表示，因外包裝的成本價格在100元以上，因此整體價位偏高。
散裝粽子有優(yōu)惠促銷
除了精美的禮盒包裝粽子外，不少超市和蛋糕店也推出散裝粽子供消費者選購，根據(jù)口味、大小價格在7-24元/個不等。在東方紅廣場一家大型超市"濃情端午"專區(qū)，散裝粽子堆放在貨架上，個別品牌粽子在冷凍冰柜儲藏。"我們有傳統(tǒng)的蜜棗、白玉、五谷等口味，也有臘肉、排骨、牛肉等口味粽子。"一品牌專柜導(dǎo)購介紹，散裝粽子價格較去年同期價格略有上漲。"主要是葷口味價格上漲明顯，例如牛肉粽子的食材牛肉，其價格就比去年要高，因此粽子也會水漲船高。"而在粽子食材區(qū)，記者看到商家推出了優(yōu)惠促銷的活動，圓糯米、紅棗、粽葉等價格優(yōu)惠1-2元。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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