資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 咖啡有助控制血糖減輕體重
英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，喝一杯咖啡就可以刺激人體內(nèi)的棕色脂肪，讓人體燃燒更多卡路里，從而達(dá)到減輕體重的目的。
棕色脂肪是人類和其它哺乳動(dòng)物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的兩種脂肪之一。科學(xué)家最初認(rèn)為，僅嬰兒和冬眠哺乳動(dòng)物體內(nèi)存在棕色脂肪，但近年來(lái)他們發(fā)現(xiàn)，成年人可能也擁有棕色脂肪，其主要功能是通過(guò)燃燒卡路里來(lái)產(chǎn)生熱量。
研究負(fù)責(zé)人、諾丁漢大學(xué)醫(yī)學(xué)院的米歇爾·西蒙斯教授解釋說(shuō)：“棕色脂肪與身體內(nèi)其他脂肪的工作原理不同，為了應(yīng)對(duì)寒冷，它通過(guò)燃燒糖和脂肪來(lái)產(chǎn)生熱量，增加其活性可以改善血糖控制效果，改善血脂水平并增加卡路里消耗，因此有助于減輕體重。然而，到目前為止，尚未找到一種可接受的刺激人體內(nèi)棕色脂肪活性的方法。”
為此，研究團(tuán)隊(duì)首先進(jìn)行了一系列干細(xì)胞研究，來(lái)確定咖啡是否會(huì)刺激棕色脂肪，找到了正確劑量后，他們就在人體上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，熱成像技術(shù)幫助他們找到了棕色脂肪并對(duì)其產(chǎn)生熱量的能力進(jìn)行了評(píng)估。
西蒙斯說(shuō)：“以前的研究告訴我們，棕色脂肪主要位于頸部，因此，我們可以確認(rèn)一下，在喝完咖啡后棕色脂肪是否變熱了，結(jié)果呈陽(yáng)性?，F(xiàn)在，我們需要確定，是咖 啡因還是另外某種成分幫助激活棕色脂肪。我們目前正在研究咖啡 因補(bǔ)充劑，以確認(rèn)其是否有類似效果。”
研究人員稱，一旦他們找出哪些成分有助于激活棕色脂肪，可能會(huì)將其用于體重管理，或作為葡萄糖調(diào)節(jié)計(jì)劃的一部分，幫助預(yù)防糖尿病。
西蒙斯表示：“這是證明一杯咖啡就可以直接影響人體棕色脂肪功能的研究。研究結(jié)果意義重大，因?yàn)榉逝质巧鐣?huì)的主要健康問(wèn)題，糖尿病患者也越來(lái)越多，棕色脂肪有望在治療這些病癥方面大顯身手。”
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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