資訊 > 市場動態(tài) > 上半年豬肉產(chǎn)量下降5.5%，豬價還要飛多久？
7月15日，國家統(tǒng)計局召開2019年上半年國民經(jīng)濟運行新聞發(fā)布會。今年上半年，豬牛羊禽肉產(chǎn)量3911萬噸，下降2.1%，其中，牛肉、羊肉和禽肉產(chǎn)量同比分別增長2.4%、1.5%和5.6%，豬肉產(chǎn)量下降5.5%。
2018年上半年，豬牛羊禽肉產(chǎn)量3995萬噸，同比增長0.9%；其中，豬肉產(chǎn)量2614萬噸，增長1.4%。
換句話說，今年上半年，豬肉產(chǎn)量為2470萬噸左右，占全部豬牛羊禽肉產(chǎn)量約63%，仍然是我國大消費肉類。
偏緊的供應(yīng)量影響了價格，國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，6月21-30日，生豬價格（外三元）達到了17.2元/千克，連續(xù)上漲了四期。
步入7月上旬，生豬（外三元）仍然保持17.2元。但是搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，7月中旬以來，瘦肉型生豬出欄均價自7月11日到7月15日出現(xiàn)5連漲，價格已經(jīng)超過18元。
“馬上要過中秋節(jié)了，加上是暑假，后期開學(xué)也要備貨。一方面供給上出現(xiàn)了短缺，另一方面消費有季節(jié)性的推升，所以我們認為中秋之前，豬價一定會是一個飛漲的狀態(tài)。”中信建投期貨分析師魏鑫接受21世紀經(jīng)濟報道記者采訪時表示。
21世紀經(jīng)濟報道記者注意到，豬價的上漲并非是一個孤立事件。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，豬肉價格同比漲跌幅為7.7%，牛肉和羊肉的漲幅分別達到7.0%和10.2%。
同時，豬肉價格也影響了CPI。今年6月，從環(huán)比看，豬肉供應(yīng)偏緊，價格上漲3.6%，影響CPI上漲約0.09個百分點；從同比看，豬肉價格上漲21.1%，漲幅比上月擴大2.9個百分點，影響CPI上漲約0.45個百分點。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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