八月是體育愛好者的狂歡月。中國將迎來第11個全民健身日，將在全國各地舉辦各種各樣的體育活動。關(guān)注這些體育活動的同時，職業(yè)運動員的日常訓(xùn)練和飲食也成為了熱門話題。

       對于職業(yè)運動員來說，適當(dāng)攝入健康的脂肪尤其重要，這有助于保護(hù)他們的器官，并維持正常的生化機能和減少饑餓感。橄欖油是健康脂肪的來源之一。它以多酚和維生素E的形式提供天然抗氧化劑，這些物質(zhì)特別適合運動員，因為它們有助于減少自由基在消耗大量氧氣的劇烈體力活動中可能產(chǎn)生的損害。

       英國運動營養(yǎng)師和運動生理學(xué)家亞斯克-朱坎卓(Asker Jeukendrup)教授撰寫的《運動營養(yǎng)：運動員更好表現(xiàn)和更快恢復(fù)的營養(yǎng)指南》(Sport Nutrition: Nutrition Guidelines for Athletes to Perform Better and Recover Faster)顯示，“運動員選擇脂肪或含有脂肪的食物時，考慮脂溶性維生素和必需脂肪酸以及了解它們對疾病和炎癥的功效是非常重要的，橄欖油是個非常不錯的選擇。”同樣的觀點也得到了許多著名運動員的認(rèn)可。西班牙著名網(wǎng)球運動員拉斐爾-納達(dá)爾(Rafael Nadal)一再表示，他喜歡使用橄欖油的飲食，橄欖油是一種富含維生素和其他營養(yǎng)的成分，因此非常適合塑造強健體質(zhì)。

       歐洲是世界上的橄欖油生產(chǎn)地，而西班牙是的橄欖油生產(chǎn)國和出口國。西班牙的橄欖油質(zhì)量上乘，深受世界各國消費者的青睞。此外，西班牙擁有巨大的橄欖園，面積達(dá)250萬公頃，橄欖樹超過3.40億棵，相當(dāng)于地球上巨大的人性化森林。目前，中國市場上大多數(shù)橄欖油品牌都是從西班牙進(jìn)口的。1月至3月，西班牙以10141噸的銷量（占總銷量的88.40%）引領(lǐng)橄欖油市場。這三個月，來自西班牙的橄欖油銷量增長了85.42%，銷售額超過2.40億元。

       2018年，西班牙橄欖油行業(yè)組織與歐盟(European unio)一道推出了為期三年、名為“橄欖油世界之旅”(Olive Oil World Tour)的推廣活動，該活動致力于在全球范圍內(nèi)宣傳橄欖油在健康上面的好處和健康的歐式生活方式。自此之后，西班牙橄欖油行業(yè)組織成功地將關(guān)于橄欖油的獨特文化和不可勝數(shù)的應(yīng)用，介紹給中國消費者。