資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 富硒平菇粉的制備方法和好處
富曬平菇粉的制備方法，包括以下步驟：1. 漂洗：將平菇用清水洗滌5次；2. 護(hù)色：將富曬平菇先在亞硫酸鈉溶液中浸泡10-20min，超聲處理10-15min，取出后，再浸泡在維生素C溶液中15-25min，然后微波加熱3-5min，取出后，瀝干水分，用刀將平菇均勻地切成厚1 -1.5cm 的長條狀；3. 干燥：在熱風(fēng)干燥機中，風(fēng)速為50-60m/s，先在40-50℃下烘干干燥40-50min，翻攪一次，然后在60-65℃下烘干干燥30-40min，最后真空干燥；4. 粉碎：將步驟3的產(chǎn)品經(jīng)過氣流式超微粉碎機粉碎，過300 目篩，粉碎后得富曬平菇粉。
富曬平菇粉的好處：硒作為有益于人體的一種元素，它擁有著抗癌之王、明亮的使者、心臟守護(hù)神等稱號。實際上，有研究表明，硒顯著地影響免疫系統(tǒng)所包含的全部三種調(diào)節(jié)機制，即細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異免疫。它還能促進(jìn)淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常。因此臨床中給患者適量補硒，可有效提高患者機體免疫功能，增強機體防癌和抗癌能力。
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無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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