資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 全家被投訴賣超期烤腸 全家回應(yīng)：承認(rèn)違規(guī)，責(zé)令相關(guān)門店整改
近日，全家便利店被消費(fèi)者投訴部分門店存在銷售超期烤腸行為。
《快消品》了解到，消費(fèi)者在上海全家便利店大連路三店購買了麻辣小龍蝦地道腸，又在彰武路三店購買了原味地道腸，但是所購買的烤腸都存在黑斑、肉質(zhì)緊實(shí)和硬質(zhì)等狀況。全家客服方面表示，烤腸這類加工食品每隔4小時(shí)必須報(bào)廢，各門店晚上必須對(duì)相關(guān)器械進(jìn)行清洗和消毒，具體消毒時(shí)間由各門店視情況而定，但4小時(shí)報(bào)廢此類食品是公司規(guī)定。而門店店員稱烤腸是前一天4點(diǎn)放進(jìn)烤架的，遠(yuǎn)超規(guī)定時(shí)間。
對(duì)于此次超時(shí)售賣烤腸事件，全家方面表示，經(jīng)核查，大連路三店、彰武路三店存在違反公司關(guān)于燒烤類商品4小時(shí)報(bào)廢規(guī)定的行為；公司方面十分重視，已于第一時(shí)間責(zé)令兩間門店檢討并即刻整改；并在全國范圍加強(qiáng)販?zhǔn)燮谙薰芸匾蟮男麑?dǎo)與落實(shí)。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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