資訊 > 市場動態(tài) > 南瓜風(fēng)味食品飲料頗受追捧
秋天是南瓜收獲的季節(jié)，南瓜口味的食品飲料頗受歡迎。根據(jù)一項針對全美消費者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過50%的Z世代受訪者癡迷于南瓜香料的所有產(chǎn)品；超10%的受訪者希望南瓜成為全年供應(yīng)的風(fēng)味；更重要得是，60%的人表示他們的秋天果醬是南瓜味。
目前消費者對南瓜風(fēng)味食品也仍舊熱情不減，南瓜風(fēng)味系列食品的開發(fā)讓人耳目一新，不少食品飲料品牌利用南瓜元素來吸引消費者眼球。下面一起來看看幾款特色南瓜風(fēng)味食品飲料。
01 星巴克南瓜飲品
星巴克推出的南瓜拿鐵（Pumpkin Spice Latte）是星巴克最為流行的季節(jié)性飲料。2021年，星巴克再次以南瓜為創(chuàng)新點，推出兩款南瓜風(fēng)味飲品，分別是星巴克南瓜風(fēng)味冷萃濃縮咖啡與星巴克南瓜風(fēng)味即飲拿鐵。
02 南瓜方便面
日清計劃于10月下旬在美國推出限量版南瓜風(fēng)味杯裝方便面Cup Noodles Pumpkin Spice，慶祝公司成立50周年。
03 南瓜啤酒
就像在其他食品和飲料中一樣，在啤酒行業(yè)中，南瓜味也是最突出的秋季口味之一。
百威英博硬蘇打Bud Light Seltzer Fall Flannel系列今年也推出三款秋季新風(fēng)味，其中包含南瓜風(fēng)味硬蘇打飲料，每罐所含熱量為100卡路里、含糖量＜1 g，酒精度數(shù)僅為5%。
釀酒狗推出一款Pumpkin King（南瓜王），這款南瓜艾爾有明顯的辛辣感。
在美國很受歡迎的南端的Pumking（南瓜王）銷量特別大。
角鯊頭啤酒廠每年秋天都會釀造南瓜艾爾，一款用南瓜、紅糖和香料釀造而成的棕色艾爾。
04 南瓜派酸奶
通用磨坊優(yōu)諾品牌曾推出秋天風(fēng)味的產(chǎn)品包括優(yōu)諾原味蘋果脆和優(yōu)諾南瓜派，后者零脂肪，且每份僅含90千卡熱量。
05 雀巢南瓜風(fēng)味食品
雀巢的一款限量版烤薯片以含肉桂的南瓜口味為特色。雀巢在其網(wǎng)站上提供了餅干、烤餅及更多產(chǎn)品的配方。
秋天的食品飲料市場依然熱火朝天，你喜歡南瓜風(fēng)味產(chǎn)品嗎？
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
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