在國(guó)內(nèi)，不乏把小商品做出大生意的公司！比如譚木匠成為全球唯一一家靠賣梳子上市的企業(yè)，老干媽一款辣醬讓全世界著迷。除此之外，涪陵榨菜也靠著配菜生意，做到了200多億的市值。

去年一句“大家窮得連榨菜都吃不起了”，把一個(gè)普通小菜硬是捧成了網(wǎng)紅產(chǎn)品，甚至有網(wǎng)友調(diào)侃：“老板們，以后請(qǐng)客別帶酒了，帶榨菜吧?！?/span>

從現(xiàn)有的資料可以查詢到：涪陵榨菜的發(fā)展可以追溯到1899年，有著非常悠久的歷史。主要以涪陵青菜頭為原料，涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或紡錘形，表皮青綠，肉質(zhì)白而肥厚，質(zhì)地嫩脆。同時(shí)，也是榨菜業(yè)的鼻祖。

關(guān)于涪陵榨菜的起源，還有一個(gè)有趣的故事。據(jù)可靠記載，當(dāng)年一個(gè)名為邱壽安的商人，將涪陵青菜頭風(fēng)干脫水并加鹽腌制，在經(jīng)過一系列工序后密封存放。在一次宴會(huì)上，客人們吃到這種新奇的食品后都覺得風(fēng)味可口，紛紛前來(lái)詢問。后來(lái)邱壽安直接把涪陵榨菜推向了市場(chǎng)。

要知道，在上百年的發(fā)展過程中，涪陵榨菜雖然取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但在九十年代的時(shí)候，曾一度瀕臨倒閉。之所以能取得現(xiàn)在的輝煌，關(guān)鍵在于一個(gè)人——周斌全。

相關(guān)媒體報(bào)道稱，周斌全接手之前，涪陵榨菜因?yàn)樯a(chǎn)技術(shù)落后，仍延續(xù)此前的手工作坊模式，導(dǎo)致用工成本非常高，使得工廠一直處于入不敷出的狀態(tài)。負(fù)債累累的工廠，經(jīng)營(yíng)一度陷入困境。在他的帶領(lǐng)下，涪陵榨菜逐漸實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。

在管理上，穩(wěn)住底層員工的信心，同時(shí)辭掉不配合工作的高層；在生產(chǎn)技術(shù)方面，他引進(jìn)了現(xiàn)代化生產(chǎn)線，同時(shí)創(chuàng)新榨菜品種。正是通過這些措施，涪陵榨菜才在第一年就實(shí)現(xiàn)了盈利。不過，周斌全并沒有滿足于這樣的成績(jī)，他的目標(biāo)只有一個(gè)，那就是帶領(lǐng)企業(yè)成為榨菜界的冠軍。

一款產(chǎn)品要想提高銷售量，那就必須打響品牌知名度。為此，涪陵榨菜花費(fèi)上千萬(wàn)元，邀請(qǐng)明星做產(chǎn)品代言人，并在電視臺(tái)投放廣告。與此同時(shí)，積極打造完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。榨菜最大的消費(fèi)屬性在于便利性，加上可搭面食、下飯開胃、做菜烹飪等，銷量自然節(jié)節(jié)攀升。

有數(shù)據(jù)顯示，在2000年至2012年間，涪陵榨菜每年以兩位數(shù)的增幅高速增長(zhǎng)，在2016到2018年，更是連續(xù)3年凈利潤(rùn)保持五成以上的高增長(zhǎng)。

成為國(guó)內(nèi)的榨菜龍頭后，公司開始將觸角延伸至海外市場(chǎng)，將產(chǎn)品賣到美國(guó)、加拿大、新加坡等市場(chǎng)，并受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛。2020年年初，涪陵榨菜發(fā)布了最新業(yè)績(jī)報(bào)告，公司營(yíng)業(yè)收入接近20億元人民幣。

有媒體人這樣點(diǎn)評(píng)：由于榨菜具備囤貨屬性，今年市場(chǎng)需求出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。在這期間，涪陵榨菜憑借品牌和渠道優(yōu)勢(shì)，取得了亮眼的成績(jī)。榨菜本來(lái)就屬于快消品，是典型的小商品大市場(chǎng)。我們千萬(wàn)不要小看任何一個(gè)行業(yè)，“行行出狀元”。