“如今，松陽(yáng)的每一片茶葉，我們都可以清楚地知曉它的‘成長(zhǎng)歷程’‘行動(dòng)軌跡’。”松陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，如此底氣來(lái)源于松陽(yáng)自創(chuàng)且還在不斷進(jìn)行迭代升級(jí)的“雙卡溯源”數(shù)字化系統(tǒng)。

　　茶產(chǎn)業(yè)是松陽(yáng)縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，該縣共有茶園面積15.32萬(wàn)畝，近40%人口從事茶產(chǎn)業(yè)、50%農(nóng)民收入來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)、60%農(nóng)業(yè)產(chǎn)值源于茶產(chǎn)業(yè)，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破150億元。近年來(lái)，為了保障茶葉質(zhì)量安全，松陽(yáng)縣積極探索建設(shè)茶葉質(zhì)量安全追溯體系，在全國(guó)首創(chuàng)以“茶葉溯源卡”和“茶青溯源卡”為核心的“雙卡溯源”數(shù)字化系統(tǒng)。

　　據(jù)了解，該系統(tǒng)通過(guò)識(shí)別茶農(nóng)、茶商真實(shí)身份以及查詢交易記錄，構(gòu)建茶農(nóng)—茶葉加工戶—茶商三級(jí)茶葉溯源架構(gòu)，實(shí)現(xiàn)茶葉質(zhì)量安全全流程全鏈條監(jiān)管。截至目前，該系統(tǒng)已累計(jì)辦理“茶葉溯源卡”2.78萬(wàn)張，“茶青溯源卡”4200戶，溯源交易231.3萬(wàn)筆，溯源交易額達(dá)173.1億元。

“茶葉溯源卡”破解茶葉交易問(wèn)題

　　“浙南茶葉市場(chǎng)是浙江省最大的綠茶集散地，以往市場(chǎng)內(nèi)的茶葉交易僅憑經(jīng)營(yíng)戶手工登記，整個(gè)過(guò)程較為復(fù)雜，極易出現(xiàn)錯(cuò)記、漏記等情況，由于茶葉來(lái)源、銷售范圍廣，茶葉來(lái)源去向不明、責(zé)任不清等問(wèn)題也層出不窮。”松陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　對(duì)此，2011年，松陽(yáng)開發(fā)建設(shè)了“浙南茶葉市場(chǎng)茶葉質(zhì)量溯源管理平臺(tái)”，并發(fā)行“茶葉溯源”IC卡。2013年，松陽(yáng)發(fā)行全國(guó)首張“浙南茶葉市場(chǎng)交易聯(lián)名卡”，為該卡新增金融結(jié)算功能。

　　松陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“茶葉溯源卡”一改以前通過(guò)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶手工記賬查找來(lái)源的傳統(tǒng)模式，只需通過(guò)刷卡，交易雙方的基本信息，茶葉交易的種類、數(shù)量、價(jià)格、時(shí)間等信息將自動(dòng)錄入管理系統(tǒng)平臺(tái)。當(dāng)前，浙南茶葉市場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)全面推行“刷卡交易”，全縣域內(nèi)茶葉市場(chǎng)茶葉溯源系統(tǒng)安裝率實(shí)現(xiàn)100%，“茶葉溯源卡”累積辦理2.78萬(wàn)張。

　　針對(duì)不良交易行為，該縣制定《浙南茶葉市場(chǎng)不良交易行為公示制度》，實(shí)施“黑名單”管理，一經(jīng)認(rèn)定存在不良交易行為，相關(guān)當(dāng)事人的信息即被錄入溯源系統(tǒng)內(nèi)的“黑榜”。被列入“黑榜”者，在兩年公示期內(nèi)只要發(fā)生刷卡交易，系統(tǒng)頁(yè)面會(huì)自動(dòng)彈跳出警示性提示?！昂诎窆局啤敝鸩皆谒申?yáng)全縣茶葉、茶青市場(chǎng)推廣使用。目前已公布浙南茶葉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶信用公示18期。

　　得益于“茶葉溯源卡”，松陽(yáng)茶葉糾紛案件也在呈現(xiàn)每年遞減的趨勢(shì)。松陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)：“由于交易信息都通過(guò)刷卡記錄留檔，一旦出現(xiàn)糾紛，執(zhí)法人員可以通過(guò)系統(tǒng)快速鎖定交易雙方，迅速開展調(diào)查并及時(shí)調(diào)解。”

“茶青溯源卡”把好茶葉源頭質(zhì)量

　　在實(shí)現(xiàn)針對(duì)茶葉交易環(huán)節(jié)的溯源后，松陽(yáng)又將溯源延伸至茶青收購(gòu)環(huán)節(jié)，2016年，松陽(yáng)開發(fā)完成了針對(duì)茶農(nóng)環(huán)節(jié)的茶青溯源交易卡，推行茶青溯源體系且成功對(duì)接原有的“浙南茶葉市場(chǎng)茶葉質(zhì)量溯源管理平臺(tái)”，實(shí)現(xiàn)種植—加工—經(jīng)營(yíng)全鏈條可追溯。

　　“過(guò)去，為防病蟲害，一些茶農(nóng)在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中隨意使用高毒高殘留農(nóng)藥導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)，使得茶葉安全質(zhì)量得不到保障。加之部分茶葉加工廠的加工環(huán)境衛(wèi)生狀況差，清潔化加工意識(shí)薄弱，加工出的茶葉質(zhì)量參差不齊，由于生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)的割裂，茶葉安全質(zhì)量出了問(wèn)題無(wú)處追溯。”松陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　如今，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，該局采取定期監(jiān)控和定量抽檢措施，利用“茶青溯源卡”將檢測(cè)結(jié)果均錄入溯源系統(tǒng)，使得農(nóng)藥殘留無(wú)處遁形，倒逼茶農(nóng)綠色種植。截至目前，已累計(jì)辦理“茶青溯源卡”4200戶。

　　同時(shí)，松陽(yáng)縣開展綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)工作，鼓勵(lì)和扶持發(fā)展高端生態(tài)農(nóng)業(yè)，松陽(yáng)被評(píng)為浙江省首個(gè)全國(guó)綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建示范縣。近5年實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥、化肥使用量年均分別減少6.1%和3.5%，減量居浙江省前列。

　　2014年起，該縣全面開展初制茶加工戶整治和茶企改造提升行動(dòng)，以“事前指導(dǎo)、事中監(jiān)督、事后驗(yàn)收”推進(jìn)規(guī)范提升工作，著力改善加工環(huán)境臟亂差和落地加工等不規(guī)范行為?，F(xiàn)已累計(jì)完成建設(shè)茶葉集中加工園區(qū)1個(gè)，獲食品生產(chǎn)許可認(rèn)證茶企40家，規(guī)范提升茶葉初加工戶1410戶，加工生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作走在浙江省前列。

　　“借助‘雙卡溯源’數(shù)字化系統(tǒng)給每個(gè)茶產(chǎn)品加上加工后的‘身份卡’，通過(guò)‘身份卡’溯源到加工環(huán)節(jié)，監(jiān)督茶葉加工戶落實(shí)主體責(zé)任，清潔、安全生產(chǎn)?！彼申?yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，松陽(yáng)將繼續(xù)利用好“雙卡溯源”數(shù)字系統(tǒng)，對(duì)茶葉質(zhì)量安全全流程全鏈條監(jiān)管，不斷提升松陽(yáng)茶葉的安全值，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，打造更出色的茶葉品牌，讓每片“松陽(yáng)茶葉”都變成百姓的“黃金葉”。