資訊 > 名企關注 > “一杯奶”背后的責任與堅守
位于北緯47°的黑龍江齊齊哈爾是丹頂鶴的故鄉(xiāng),這片肥沃的黑土地上,一家國產(chǎn)奶粉知名品牌也孕育而生。
在東北平原上近60萬畝專屬農(nóng)場里,玉米、燕麥、苜蓿等十余類精選牧草經(jīng)過精細檢測,干物質和營養(yǎng)成分超過30%以上的牧草會收割發(fā)酵,最終成為奶牛們的優(yōu)質口糧……
在自動化的擠奶大廳里,“衣食無憂”的奶牛們開始進行多達5重擠奶工序,擠出牛奶經(jīng)過嚴格的檢測流程,鮮奶標準遠超歐盟標準,每年因驗奶而舍棄的鮮奶約100噸……
檢測合格的牛奶直接被采集進入真空管道,在10分鐘內被降至0℃—4℃,通過全封閉的低溫安全運輸車,2小時即可運至樣板工廠加工成粉,減少二次污染,確保乳品的安全和品質。
這一罐罐奶粉,便是國產(chǎn)品牌飛鶴用心經(jīng)營的60年中不斷產(chǎn)出的成果。
前不久中央電視臺“中國品牌強國盛典”上,飛鶴入選十大“國品之光”品牌?!皬男袠I(yè)的信任危機中重塑信任,從國際品牌的市場中收復市場,用中國配方哺育中國寶寶,以母愛光輝呵護行業(yè)良心?!笔⒌滟x予它這樣的評價。
突出重圍的國貨
在2月21日央視舉辦的新一屆“中國品牌強國盛典”上,十大“國品之光”品牌引人注目,國產(chǎn)家電杰出代表格力、借冰雪盛會再現(xiàn)高光時刻的安踏、嬰幼兒配方乳粉行業(yè)佼佼者飛鶴都位列其中。
事實上,普通消費者也能清晰感知到:在很多消費品領域,國產(chǎn)品牌是很受大眾喜愛的。尤其是從被稱為“國潮元年”的2018年開始,一批國貨品牌受到消費者追捧,買國貨不僅是趨勢,更是潮流。
《百度2021國潮驕傲搜索大數(shù)據(jù)》報告顯示,近5年中國品牌搜索熱度占品牌總熱度比例從45%提升至75%,達到海外品牌的3倍,全面涵蓋食品、科技、文化等消費品,并在人氣、品質、口碑等各方面都不落下風。
這樣“國貨漸盛”的場景,其實是國產(chǎn)品牌努力多年才收獲的結果。
如果把時間倒退到10年前,在很多消費品領域,外資品牌占據(jù)了很大的優(yōu)勢。這樣的現(xiàn)實讓不少國產(chǎn)品牌暗下決心,苦練內功。
與此同時,政府對打造中國品牌的扶持力度也一再升級。早在2002年,國家提出“要盡快形成一批有實力的跨國企業(yè)和著名品牌”。到2014年,中國品牌的建設上升為“國家行動”,國家提出全面支持自主品牌的建設和發(fā)展,“推動中國制造向中國創(chuàng)造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉變?!苯暄胍暤摹爸袊放茝妵⒌洹?,正是希望通過表彰代表性中國品牌,提升行業(yè)、大眾對國產(chǎn)品牌的認知和信心。
過去10年,國人民族自豪感持續(xù)提升,專注品質、更懂中國消費者的國貨品牌悄然超車。乳制品行業(yè)也是如此。
近年來,隨著國產(chǎn)奶粉品質的不斷升級,消費者對國產(chǎn)奶粉品牌的不信任逐漸消弭。最初,進口品牌在國內市場備受追捧,如今,飛鶴及其他國產(chǎn)品牌實現(xiàn)彎道超車。據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù),截至2020年12月,飛鶴在中國嬰幼兒配方乳粉市場上第四季度的市場占有率提升至17.2%,2021年上半年,這一數(shù)據(jù)達到19.2%。
“中國質造”正在逐漸替代“中國制造”。正如阿迪CEO Kasper Rorsted去年所觀察到的,“中國消費者需求依然強勁,但他們越發(fā)偏向本土品牌,而不是全球品牌?!?/span>
對用心經(jīng)營的國貨品牌來說,當下可能是好的時代。
立足于貨,心向于國
那么,何為國貨?
國貨拆開,背后至少是兩個概念,首先是以“貨”為依托的產(chǎn)品及其品質,而后是以“國”為恒高追求的榮譽目標及責任價值。
究其內核,“國貨”一詞意味著消費者對品牌的社會責任感有更高的要求,這當中,企業(yè)對品質與創(chuàng)新的堅守是基礎。
作為國產(chǎn)乳業(yè)品牌的佼佼者,飛鶴延續(xù)了中國品牌踏踏實實、專注品質的實干精神,早在2006年,在北緯47°世界黃金奶源帶上,飛鶴就率先打造了中國嬰幼兒配方乳粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,從源頭牧草種植開始,奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流倉儲等所有流程和環(huán)節(jié),都受到嚴格管控。
彼時,各大乳制品企業(yè)還在實行從農(nóng)戶手中收購鮮奶的模式,但飛鶴大膽提出自主建廠、自控奶源,提前多年開啟了國產(chǎn)奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈時代,后引得行業(yè)紛紛跟進。資料顯示,截至2021年,飛鶴耗費10余年,在廣袤的黑土地建起7個自有牧場,奶牛存欄近7.2萬頭,擁有約60萬畝專屬農(nóng)場。
然而夯實奶源地建設只是基礎,未來想要謀求高質量發(fā)展,滿足更多消費者的需求,研發(fā)創(chuàng)新成為必由之路。
正如網(wǎng)友討論十大“國品之光”品牌時所說:“科技創(chuàng)新是這些國產(chǎn)品牌C位出道的強有力支撐?!?/span>
“更適合中國寶寶體質”,是飛鶴向消費者喊出的最響亮口號,其底氣源自長期對中國母乳的研究和營養(yǎng)體系建設。
2009年,飛鶴作為863計劃的參加單位之一,承擔了黑龍江、北京的母乳采集和檢測任務,正式開始系統(tǒng)、全面研究母乳成分。10年間積累了兩萬多個樣本量,覆蓋了國內27個省份。
最近,飛鶴還成功“揭榜”科技部“十四五”國家重點研發(fā)計劃,繼國家863項目、科技部“十二五”項目的研究工作之后,再一次承擔國家級科技攻關課題。
在此基礎上,飛鶴也將母乳研究提煉為科研成果,僅2020年就有3項重要的研究成果問世,幫助行業(yè)和大眾更好地了解中國母乳。這些成果部分應用在產(chǎn)品“星飛帆”升級后的配方中,助力設計更貼近母乳的奶粉。
“高品質、嚴創(chuàng)新”的精神,帶動國產(chǎn)奶粉贏回了消費者的信任,讓飛鶴等國產(chǎn)品牌重新奪回了市場主動權。
而在“國”的角度,國貨品牌如何回饋社會、如何與大眾齊心,更是當下消費者決定如何看待品牌的關鍵維度。
近兩年,無論是疫情伊始,還是去年河南受災,飛鶴都第一時間與大眾、社會站到了一起。
自新冠肺炎疫情暴發(fā)以來,飛鶴先后捐贈2億元款項物資馳援疫情一線,一手戰(zhàn)疫情、一手保供應,立足乳制品行業(yè)屬性、發(fā)揮自身優(yōu)勢,捐款捐物的同時,積極協(xié)調供應鏈合作伙伴加班加點,保障受疫情影響之下的寶寶“不斷糧、吃好糧”。去年河南災情期間,飛鶴也向受災醫(yī)院提供大量醫(yī)療和生活物資支持,工作人員徒步搬運幾十層樓支援醫(yī)院產(chǎn)婦和寶寶。
所謂“國貨之責”,便是“貨”與“國”二者精神的兼具,飛鶴成為當之無愧的“國品之光”。
邁向“國品之光”的60年
外界的厚愛,與飛鶴60年的經(jīng)營歷史息息相關——從黑龍江農(nóng)墾下屬的一家地方乳品廠成長為今天的“國品之光”,并不是單靠飛鶴自己單打獨斗實現(xiàn)的,企業(yè)與社會的交融密不可分。
企業(yè)的社會責任承擔,不單要求從品質、創(chuàng)新角度引領行業(yè),也不只是突發(fā)危難時伸出援手,更需要企業(yè)結合所在行業(yè)、所在區(qū)域,往產(chǎn)業(yè)上下游的更遠處看去;更不能只顧經(jīng)營本身,要真正理解回饋社會的深遠意義。
作為行業(yè)創(chuàng)新打造產(chǎn)業(yè)集群的代表,飛鶴以一己之力帶動了所在區(qū)域畜牧業(yè)、物流運輸業(yè)等其他相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造了數(shù)以萬計的工作崗位。
原國務院資深參事、兩屆全國政協(xié)常委任玉嶺實地考察飛鶴產(chǎn)業(yè)集群后盛贊:“飛鶴既是建設者,也是引領者。通過專屬產(chǎn)業(yè)集群的建設,飛鶴帶動了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展,幫助農(nóng)民增收,助力鄉(xiāng)村振興?!?/span>
作為飛鶴二次創(chuàng)業(yè)、夢想再度騰飛的地方,齊齊哈爾市克東縣就得益于此,隨著飛鶴的到來,按下了經(jīng)濟“快速發(fā)展”的按鈕。
截至目前,飛鶴已經(jīng)為克東縣提供1500余個就業(yè)崗位。將視線延展至黑龍江全省,飛鶴以創(chuàng)新性的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展模式,不僅確保了飼料、奶源的安全,還帶動了省內100多萬畝耕地增值,創(chuàng)造15萬個就業(yè)崗位,拉動15萬農(nóng)民增收致富。
與此同時,飛鶴也花費了大量精力開展計在長遠的公益項目。
2006年,飛鶴便已經(jīng)設立項目對家庭條件艱苦的學生進行系統(tǒng)性幫扶,后來響應“中國小康牛奶行動”號召,項目升級為明確的“鶴心助學助教計劃”,以助學助教為核心,輔以營養(yǎng)普及。
官方數(shù)據(jù)顯示,自2017—2021年,“鶴心助學助教計劃”連續(xù)5年在黑龍江、吉林、湖南、河北、河南、新疆等省級行政單位的欠發(fā)達地區(qū)開展飛鶴奶粉助學活動,共捐贈總價值超400萬元的學生奶粉。
身處乳制品行業(yè),飛鶴深知關照下一代的重要性。正如飛鶴副總裁魏靜所說,“除了為消費者提供好產(chǎn)品,還要為他們提供更多生、養(yǎng)、教知識,創(chuàng)造更大價值?!?/span>
憑借在公益領域的表率和推動作用,2021年9月,飛鶴獲得民政部授予第十一屆“中華慈善獎”的榮譽。
以“企業(yè)”為名,飛鶴正推動嬰幼兒配方乳粉行業(yè)向國際市場發(fā)展;以“責任”為名,飛鶴也從未停下腳步,通過產(chǎn)業(yè)帶動、減碳減排、公益行動回饋消費者和社會。
正如飛鶴董事長冷友斌在2022年新年賀詞中所承諾:“60年過去,如今回頭看,才發(fā)現(xiàn)我們一路相伴,已經(jīng)走了這么遠,但我們仍要繼續(xù)往前走,創(chuàng)造下一個60年,追尋我們的星辰大海。”
日前,中國飛鶴發(fā)布2021年年報。年報顯示,飛鶴總營收突破兩百億元大關,達227.8億元,同比增長22.5%;實現(xiàn)凈利69億元,剔除2020年原生態(tài)牧業(yè)的溢價購買收益,同比增長21.2%。
無菌加工在全球廣泛應用,生產(chǎn)高品質的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物,可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題,還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
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