資訊 > 市場動態(tài) > 滋滋潤潤美人餐：于美食間寵愛自己
美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)養(yǎng)生是女性間最熱門的話題之一，在這個(gè)專屬于女性的節(jié)日里，做一頓滋滋潤潤的美人餐，于美食之間寵愛自己。
美人餐一：益母草肉汁燉花膠
有活血抗衰老功效的益母草，春天正是其當(dāng)造之時(shí)。汕頭人會在它花未全開時(shí)采摘，用來煮益母草豬紅豬肝湯，早餐的時(shí)候飲一碗，通身舒泰。
美食達(dá)人提醒，益母草微微帶點(diǎn)苦味，入肴的時(shí)候，一定要去頭去尾，分量不宜太多，而且不能久煮，否則湯水就帶澀了。
由于益母草屬于瘦物，因此適合和豬肉搭檔，尤其土豬更佳。若要強(qiáng)化美顏功效，則可以加入花膠，提前一晚用溫水浸發(fā)，中途換水兩三次即可。
材料：鮮益母草20克，土豬肉100克，浸發(fā)好的黃花膠50克。
做法：
1、益母草洗凈，去頭尾，裁成10厘米左右長。
2、土豬肉洗凈，切成普通紅棗般大小，隔水文火清燉兩小時(shí)。
3、把浸發(fā)好的黃花膠和益母草放入豬肉汁內(nèi)，再燉煮20分鐘。
美人餐二：蜜瓜撈官燕
燕窩雖然有素淡的蛋白香氣，但畢竟作為入肴的食材來說，柔滑有余而鮮味不足，因此需要用蜜瓜來提味。
美食達(dá)人提醒，浸發(fā)燕窩得用40℃左右的溫水，大約浸發(fā)一晚，酌情換一兩次水，看到它晶瑩透明、輕拉會伸縮時(shí)即為發(fā)好。
材料：蜜瓜一只約3到5兩，官燕50克，冰糖水適量。
做法：
1、浸發(fā)好的官燕用冰糖水燉30分鐘，然后放入冰箱冷藏。
2、小蜜瓜去瓤，把瓜肉挖空，一半瓜肉打汁加入蜂蜜，一半瓜肉切塊。
3、將官燕與瓜汁拌勻，倒入瓜內(nèi)，放入小蜜瓜塊相伴，即成。
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脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
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