資訊 > 市場動態(tài) > 這一類常見的食材降血壓效果較佳,可惜不少人都沒吃對
常吃海藻降血壓
吃海蘊、裙帶菜孢子葉,輕松攝取鉀和鎂
根據(jù) 2014 年發(fā)表的 PURE 研究, 如果鹽分攝取過多的話,血壓會按一定比例上升(鹽分每增加 1g,收縮壓上漲 2.1mmHg)。而且過多攝取鹽分會導致死亡率上升 1.25 倍,心血管疾病死亡率上升 1.54 倍,腦卒中死亡率也隨之上升 1.29 倍。
另一方面,鉀的攝取量對人的影響和鈉(鹽分)正相反,大量攝入鉀的人,其死亡率、心血管病死亡率和腦卒中死亡率都降低了。
各類研究都確切證明,過分攝取鹽分會縮短壽命,并引起各種各樣的疾病。
裙帶菜、海帶、海蘊等海藻中富含鉀。吃含鉀多的食品時,鈉就會被相應排出。平時攝取過多鹽分的人、擔心血壓數(shù)值的人,請積極食用海藻吧。
同時海藻中富含鎂,可以預防骨質疏松和糖尿病,而且膳食纖維也很豐富,可以成為腸內細菌的餌料。
比如,每 100g的生裙帶菜中含鉀 730mg、鎂 110mg、 膳食纖維 3.6g。干海帶中,每 10g中含有 3.5g膳食纖維。
超市銷售的小盒包裝海蘊、裙帶菜孢子葉(和布蕪)等,每個大概 20g裝。計算下來能攝取將近 150mg的鉀。擔心血壓高的人,每天只吃一盒就不錯。
不過,腌制的海藻中含有很多鹽分。請多洗幾遍,能除去一部分鹽分。如果想更簡單地攝取海藻,可以選擇干海藻。只要用水一泡就可以馬上食用,還可以直接加在湯里食用。
海苔也是優(yōu)秀的海藻食品,但因為加工后基本都添加了鹽分和化學調味料,所以沒有必要特意選擇它來吃。
現(xiàn)如今,加工企業(yè)將小小的海藻延伸到調味海藻即食產(chǎn)品、海藻類零食、海藻沙拉等領域,發(fā)展起了“海藻經(jīng)濟”。而海藻產(chǎn)品加工自動化和加大科研投入及科技成果轉化也為更多海藻類產(chǎn)品開發(fā)提供重要動能支持。
海藻膳?纖維是?種從海洋植物—紅藻中提取?來的天然膳?纖維,其富含膳?纖維,并具有良好的保?、保油、增稠及提升?感功效,在?品?業(yè),尤其在烤腸、醬?、餡料、冰淇淋、?餅及烘焙等?向具有?闊的應?前景。
無菌加工在全球廣泛應用,生產(chǎn)高品質的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物,可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題,還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
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