資訊 > 市場動態(tài) > 嬰幼兒奶粉二次配方注冊閘門開啟 行業(yè)格局明確:強(qiáng)強(qiáng)博弈 弱小離場
近日,國家市場監(jiān)管總局公布了奶粉二次配方注冊的首批注冊名單,共包括兩個(gè)配方系列六個(gè)配方產(chǎn)品。兩個(gè)配方系列為君樂寶旗幟和伊利金領(lǐng)冠倍冠。這意味著,嬰幼兒奶粉二次配方注冊序幕正式拉開。
據(jù)了解,目前,伊利、君樂寶均對新國標(biāo)產(chǎn)品進(jìn)行了市場規(guī)劃,其他內(nèi)外資奶粉頭部品牌也在備戰(zhàn)二次配方注冊。其中一些外資品牌海外工廠受國際環(huán)境和疫情因素等影響,與國內(nèi)工廠相比進(jìn)程相對滯后。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,自此,我國乳業(yè)將進(jìn)入強(qiáng)強(qiáng)博弈時(shí)代,市場會加速向具備技術(shù)優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢的頭部企業(yè)集中。
先發(fā)優(yōu)勢明顯
2021年3月18日,國家衛(wèi)健委發(fā)布嬰幼兒配方食品系列新國標(biāo),為二次配方注冊提供了標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。二次配方注冊是指在注冊有效期為5年的規(guī)定下,2017年首批通過配方注冊的嬰幼兒奶粉需在2022年之前重新遞交申請。新國標(biāo)的正式實(shí)施日期是2023年2月22日,未完成新國標(biāo)注冊的產(chǎn)品配方將無法生產(chǎn)銷售。
伊利、君樂寶的提前獲批也為兩家企業(yè)帶來了一定先發(fā)優(yōu)勢。乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為,率先將新品業(yè)務(wù)推向市場,首先能夠迅速提振渠道商的信心,并迅速擴(kuò)大渠道的合作范圍,提升業(yè)績。事實(shí)上,君樂寶的新國標(biāo)奶粉已經(jīng)成為企業(yè)下一階段的主推產(chǎn)品,“企業(yè)為此制定了線上精準(zhǔn)營銷及線下優(yōu)惠活動等推廣計(jì)劃?!本龢穼毞矫嫱嘎?,公司其他奶粉系列也均已進(jìn)行了配方升級,正在進(jìn)行新國標(biāo)注冊。
伊利方面也表示,相對于舊國標(biāo),新國標(biāo)對行業(yè)內(nèi)每個(gè)品牌都提出了比較大的挑戰(zhàn)?!靶聡鴺?biāo)是國家政策對產(chǎn)品質(zhì)量重視的體現(xiàn),作為首批完成二次配方注冊的品牌,這無論對自身的消費(fèi)市場,還是對整個(gè)行業(yè)發(fā)展,都有一定的促進(jìn)作用,也給了渠道非常大的信心?!?/span>
同時(shí),新國標(biāo)產(chǎn)品也將最大程度地幫助企業(yè)恢復(fù)價(jià)格,“起到價(jià)格穩(wěn)定器的作用?!彼瘟撂寡裕艾F(xiàn)在的價(jià)格戰(zhàn)打得很慘,新國標(biāo)產(chǎn)品推出后企業(yè)可以通過它來穩(wěn)定價(jià)格?!?/span>
對此,業(yè)內(nèi)也紛紛表示贊同?!岸闻浞阶詫θ槠蟮囊笤絹碓礁?,將促使乳企進(jìn)一步加大科研攻關(guān)力度,穩(wěn)定供應(yīng)水平,提升產(chǎn)品質(zhì)量;同時(shí)也將提高奶粉行業(yè)門檻,推動市場集中度進(jìn)一步提升,對整個(gè)行業(yè)提質(zhì)發(fā)展具有引導(dǎo)促進(jìn)作用。”澳優(yōu)乳業(yè)表示。
飛鶴方面認(rèn)為,奶粉行業(yè)將會步入一個(gè)良性發(fā)展新格局,產(chǎn)品質(zhì)量、行業(yè)規(guī)范性不斷提升;企業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)、運(yùn)營和檢測能力會不斷精進(jìn),進(jìn)一步提升國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)和國際競爭力。
市場進(jìn)一步集中
與此同時(shí),新國標(biāo)產(chǎn)品的上市將加快對于舊國標(biāo)產(chǎn)品的剔除。
據(jù)了解,2017年8月,第一次奶粉配方注冊的首批注冊名單發(fā)布,共包括89個(gè)配方產(chǎn)品,包括國產(chǎn)奶粉品牌飛鶴、伊利、君樂寶、貝因美以及外資奶粉品牌惠氏、美素佳兒、美贊臣等。此次配方注冊名單則精簡很多。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,配方注冊制實(shí)施前,國內(nèi)108家乳粉生產(chǎn)企業(yè)有2300多個(gè)配方。2016年,《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》出臺,規(guī)定一個(gè)工廠最多只能申請注冊3個(gè)系列、9個(gè)配方,且5年有效期屆滿后續(xù)重新申請注冊。
“5年里,國內(nèi)約70%的嬰幼兒奶粉品牌被淘汰。二次配方注冊制實(shí)施后,部分中小品牌將自動退出或被大企業(yè)兼并,預(yù)計(jì)還有30%—50%的品牌將從市場上消失?!彼瘟帘硎?,隨著奶粉市場集中度越來越高,市場越來越艱難,很多中小企業(yè)會自然退出,要么就轉(zhuǎn)型生產(chǎn)學(xué)生奶粉、成人奶粉或者全家營養(yǎng),另有一部分奶粉企業(yè)則會被兼并,成為一種出路。
據(jù)了解,今年2月,美可高特羊乳有限公司被美贊臣中國全資收購,后者現(xiàn)已更名為美贊臣乳業(yè)(天津)有限公司。3月2日,湖南歐比佳營養(yǎng)食品有限公司發(fā)生股權(quán)信息變更,法國乳業(yè)巨頭達(dá)能成為新實(shí)控人。
“在短時(shí)間內(nèi),這將是一個(gè)趨勢,因?yàn)橥赓Y品牌由于多種原因面臨配方注冊的延期,所以必須得加快國內(nèi)工廠的注冊,來盡快推出新國標(biāo)產(chǎn)品,一方面能夠跟國產(chǎn)品牌抗衡,另外一方面能夠進(jìn)入細(xì)分市場,提高競爭力?!彼瘟帘硎?,這不僅是小乳企的訴求,同時(shí)由于貿(mào)易環(huán)境、疫情因素等影響,國外乳企工廠審核流程相對滯后,導(dǎo)致近期一些外資奶粉品牌加緊收購國內(nèi)中小奶粉企業(yè)。
另外,中小企業(yè)自身也將面臨配方注冊的成本壓力。據(jù)了解,注冊三個(gè)系列價(jià)格可能就已經(jīng)過千萬,這對于中小企業(yè)來說是個(gè)不小的負(fù)擔(dān)。受市場環(huán)境因素影響,很多規(guī)模有限的奶粉企業(yè)連年虧損,出售也可止損,“二次配方注冊和未來要推行的新國標(biāo),對企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)能力、檢驗(yàn)?zāi)芰Φ榷继岢隽烁叩囊?,對奶粉行業(yè)將再進(jìn)行一次洗牌。新國標(biāo)的實(shí)施,品牌集中度會提升,進(jìn)一步規(guī)范市場競爭環(huán)境?!庇腥槠笳J(rèn)為,具有專業(yè)研發(fā)能力的大牌乳企將是最終受益者。
“相比第一次奶粉配方注冊制后市場集中度迅速提升,第二次配方注冊制的時(shí)候,前十名龍頭企業(yè)的市占率已經(jīng)達(dá)到80%,從而將進(jìn)入龍頭企業(yè)之間的強(qiáng)強(qiáng)博弈?!彼瘟帘硎?。
事實(shí)上,在第一次配方注冊經(jīng)驗(yàn)和市場反饋的基礎(chǔ)上,二次配方注冊的推進(jìn)會更成熟和理性,對企業(yè)產(chǎn)品力、服務(wù)、研發(fā)等多項(xiàng)能力提出更高的要求。
“新國標(biāo)疊加二次配方注冊,國家對嬰幼兒奶粉行業(yè)監(jiān)管更加嚴(yán)格,行業(yè)準(zhǔn)入門檻收緊,市場會加速向具備技術(shù)優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢的頭部企業(yè)集中。無論對于消費(fèi)者利益保護(hù),還是從行業(yè)監(jiān)管來說,都更加有益?!彼瘟令A(yù)言,“二次注冊制完成后,我國嬰配粉的整體品質(zhì)將比國際出現(xiàn)明顯提升,呈現(xiàn)明顯代差?!?/span>
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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