3月，隨著“水頭大戰(zhàn)”日漸升溫，飲料行業(yè)也進入了推新旺季。

我們發(fā)現(xiàn)，近日茶飲料市場異常火熱，僅一線企業(yè)和新消費企業(yè)布局該市場的就有十余家，其中，不乏可口可樂、農夫山泉、伊利、維他、奈雪等銷量與熱度雙高的企業(yè)，借此，茶飲料也成為今春最熱的品類之一。

一眾巨頭加碼，2022上演“茶飲瘋狂”

據不完全統(tǒng)計，如今市面上的茶飲料品牌已經不下一百多種。隨著更多一線企業(yè)布局：可口可樂、農夫山泉、維他持續(xù)推新，康師傅、怡寶、香飄飄翻新來襲，伊利、好望水最新入局，2022開年，飲料行業(yè)就上演了一出“茶飲風狂”大戲。

為了更直觀地展示各大企業(yè)推新情況，食品板特整理了今年年初至今上市的茶飲料新品信息，以供參考。除已經公開信息的這些企業(yè)外，還有不少企業(yè)躍躍欲試，意欲加碼茶飲料賽道。

行業(yè)內卷升級，你做“加法”我做“減法”

更多企業(yè)的入局，不僅帶動了行業(yè)內卷升級，同時也讓行業(yè)呈現(xiàn)出諸多新看點。

1. 0糖仍是主流，但低糖也可包容

在元氣森林刮起“0糖風”之后，飲料企業(yè)或主動、或被動，都踏上了追求“0”的戰(zhàn)場。從上述推新明細中，我們可以看出，超半數(shù)的茶飲料新品都打出了無糖概念，可見“0糖”這一趨勢在未來幾年仍將延續(xù)。

但不可忽視的是，除了無糖茶，不添加任何糖分無疑會對產品的口感造成一定影響，尤其是對果味茶、果汁茶以及乳茶這幾類相對偏享受型的產品來說，口味則是影響回購的關鍵因素。考慮到這一點，農夫山泉“汽茶”、可口可樂旗下COSTA推出的輕乳茶以及奈雪果汁茶都相繼選擇了“低糖”，給予糖分一點容忍，這無疑將成為一次有益的嘗試，畢竟好喝才是產品能夠實現(xiàn)長紅的關鍵所在。

2.滿足“朋克養(yǎng)生”需求，功能性成分受熱捧

在零糖零脂零卡已然成為標配的當下，如何才能從紅海競爭中錯位突圍，從功能化角度進一步強調產品的健康屬性，儼然是一個不錯的選擇。以前的紅茶、綠茶創(chuàng)新多是提高茶多酚含量，而果汁茶的創(chuàng)新則離不開提高果汁含量......

但今年茶飲料的品類創(chuàng)新顯然有了質的飛躍，已經不再囿于“老幾樣”，而是結合年輕消費者“朋克養(yǎng)生”的需求，添加了更多加功能性成分，如伊利茶與茶尋打出含有20億CFU益生菌的賣點，汝樂香炁果汁花果茶則添加了益生元，兩者都在促進腸道功能方面做起了文章；而奈雪好茶系列和果汁茶新品，前者強調含豐富的維生素C，后者添加透明質酸鈉，一個有助于淡斑美白，一個有助于補水保濕，精準拿捏了年輕女性消費者愛美又怕麻煩的需求。

3.氣泡化身百搭CP，讓茶飲料也開始沸騰

隨著氣泡水市場的風起云涌，也讓“氣泡”這一概念一躍成為新晉頂流。如果說此前，氣泡更多的是與氣泡水、果汁、蘇打水等品類進行結合，今年則是成了茶飲料的最佳拍檔。農夫山泉和維他紛紛在新品中加入氣泡元素，尤其是維他果泡茶新品更打出了“真茶+真氣泡+真果汁”的組合，宣傳產品鮮爽回甘，勁爽刺激，喚醒味蕾。

4.養(yǎng)生需求催生中式滋補市場，草本茶靜待爆發(fā)

生活節(jié)奏快、壓力大的現(xiàn)代人的養(yǎng)生需求，催生了中式滋補市場，茶飲料市場的一個細分品類——代用茶，也在默默等待爆發(fā)的時機。

在國家標準文件中，把選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產品，稱為代用茶。此前，元氣森林纖茶就推出過玉米須茶、桑葉茶。近日，好望水也上線了一款草本植物茶，遵循“新草本”定位，主打藥食同源概念，采用8種中華草本入料，荷葉玉米須茶和胎菊枸杞潤茶兩款產品，似乎用品名就在告訴我們自己真的很健康。

不僅如此，從一眾新品的口味中，我們也可以發(fā)現(xiàn)，青柑、黃皮、佛手柑等此前較為生僻的草本原料，也在今年愈加受追捧，成為各大企業(yè)口味創(chuàng)新的常客。

5元+躋身主流，茶飲料持續(xù)引領行業(yè)價格升級

除了產品本身的創(chuàng)新，我們認為茶飲料新品的價格升級也值得關注。

隨著消費升級，消費者愈加關注產品的價值而非價格，從茶飲料的多元升級過程中，這一點也被體現(xiàn)的淋漓盡致。從規(guī)格上來看，此前茶飲料的主流規(guī)格為500ml以及550ml，而去年開始，茶飲料新品的規(guī)格持續(xù)向下，400ml-500ml之間的規(guī)格，成為企業(yè)推新的主流。

與之相反的是，茶飲料的價格在持續(xù)走高。在以冰紅茶/綠茶為主的時代，3元是茶飲料的主流價格帶；而到了小茗同學、茶π為主的時代，5元則成為了主流價格帶；去年，元氣森林纖茶上市，直接將產品價格提升到7元，一眾乳茶產品的價格更是紛紛攀上8元+；而今年上市的茶飲料新品中，5元以下的產品已經成為小眾，5元+成功躋身主流，甚至出現(xiàn)了COSTA輕乳茶、好望水無糖草本茶等多款售價10元的產品。

10元的售價，對于此前的國產飲料產品來說，是過于高冷的，如今卻開始被越來越多的消費者所接受，一方面得益于以95后、00后為主的Z世代消費者對于價格的敏感度下降，另一方面則是得益于產品價值感的提升以及品牌力的夯實。

此外，從整個飲料產業(yè)價格帶的升級也可以看出，茶飲料的價格帶升級一直在帶動整個飲料產業(yè)價格帶的升級，未來國產飲料的主流價格帶或將進一步提升。