資訊 > 食品原材料 > 姜黃是有效的天然營養(yǎng)保健品之一
姜黃是有效的天然營養(yǎng)保健品之一。許多主流研究結(jié)果都證實(shí)它對身體和大腦有好處。以下是10個(gè)有科學(xué)依據(jù)的姜黃保健功效。姜黃是給咖喱食品提供黃色的香料。它在印度已有數(shù)千年的烹飪和藥用歷史。最新研究發(fā)現(xiàn)這種草藥根莖確實(shí)包含有保健作用的化合物。這些物質(zhì)叫做姜黃類化合物，其中以姜黃素最重要。
姜黃素是姜黃的主要活性成分，有抗炎作用，并且是一種強(qiáng)大抗氧化劑。然而，姜黃中的姜黃素成分所占重量不高，只有3%左右。大多數(shù)基于這種草藥的研究使用的是姜黃提取物（(包含最多姜黃素)，通常采用的劑量是每天1克。然而，食物中的姜黃香料用量很難達(dá)到這個(gè)水平。因此，如果想獲得治療效果，應(yīng)服用包含足夠數(shù)量姜黃素的提取物。
應(yīng)注意的是，姜黃素很難被吸收進(jìn)血流。不過，與黑胡椒—起消費(fèi)有助于吸收，這是一種能提高姜黃素吸收率2000倍的天然物質(zhì)。此外，姜黃素還是脂溶性，因此與高脂肪食物一起吃效果更好。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的姜黃，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚姜黃原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。姜黃供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
姜黃是一種源自姜科植物的天然植物，其主要活性成分是姜黃素。姜黃自古以來在亞洲藥用領(lǐng)域占據(jù)重要地位，以其顯著的保健效果和多種應(yīng)用而廣受歡迎。
姜黃與姜一樣，是一種姜科植物，因其根莖呈現(xiàn)金黃色，所以也被稱為“黃金根”。姜黃可作為食材，用于制作咖喱，同時(shí)還是一種歷史悠久的中藥成分。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，姜黃因其所含有的姜黃素而具有抗炎能力。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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