資訊 > 食品原材料 > 草莓粉的功能用途及做法步驟
草莓粉是以新鮮的草莓為原料制成的，草莓粉廣泛應(yīng)用于加工各種草莓風(fēng)味食品，和添加于各類營(yíng)養(yǎng)食品中，賦予各類食品天然草莓顏色和特有的草莓風(fēng)味。煮粥調(diào)味、沖生果汁、生果面膜，建造蛋糕和面包、月餅餡料、兒童營(yíng)養(yǎng)輔食、病號(hào)流食、做冰淇淋、果凍布丁等均可。草莓粉具有生津、利痰、健脾、解酒、補(bǔ)血、化脂，對(duì)腸胃病和心血管病有必然防治感化，草莓粉還有津潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚的功能。
草莓粉的做法步驟：1、草莓洗凈，去蒂，切成薄片，愈薄愈好，放在鋪有不沾布的烤盤(pán)上。2、放入焗爐以 80oC ~ 90oC 烘干，需時(shí) 3 ~ 4 小時(shí)，溫度不克不及跨越 100oC，不然草莓干會(huì)烤焦，難以保留原來(lái)的紅色。烘烤時(shí)代要掏出反轉(zhuǎn)。3、將草莓干放入打磨機(jī)中打至粉末，如想要粉末再幼細(xì)一點(diǎn)，可插手 1/2 茶匙砂糖再打磨，粉末的顏色會(huì)變得淺一點(diǎn)，并可延長(zhǎng)保質(zhì)期。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的草莓粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái)，匯聚草莓粉原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。草莓粉供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
草莓粉是一種以新鮮草莓為原料，通過(guò)先進(jìn)的冷凍干燥或噴霧干燥技術(shù)加工而成的細(xì)膩粉末。草莓粉不僅保留了草莓的天然風(fēng)味和豐富營(yíng)養(yǎng)，還方便儲(chǔ)存和攜帶，因而在食品、保健品及飲料行業(yè)中廣泛應(yīng)用。
草莓粉是一種由新鮮草莓經(jīng)過(guò)脫水和研磨加工制成的粉末，以其濃郁的果香和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分而受到喜愛(ài)。
草莓粉是以草莓為原料，經(jīng)過(guò)特殊的干燥與技術(shù)制作，顆粒均勻細(xì)致，流動(dòng)性良好，可以迅速溶解于冷水或冰水之中，本產(chǎn)品不含人工色素及防腐劑。
草莓粉以優(yōu)質(zhì)的草莓為原料，采用目前較為先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)加工而成。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
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