資訊 > 食品原材料 > 淫羊藿苷具有哪些保健功效作用？
淫羊藿苷是淫羊藿的主要活性成分，為8-異戊烯基黃酮苷類化合物。可以從箭葉淫羊藿、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿，朝鮮淫羊藿等干燥莖葉中提取得到。為淡黃色針狀結(jié)晶，溶于乙醇、乙酸乙酯，不溶于醚、苯、氯仿。淫羊藿地上部分主要含黃酮類化合物，地下部分主要含黃酮類化合物及生物堿。此外，淫羊藿屬植物尚含木脂素類、蒽醌類、花青素、倍半萜類、苯乙醇苷類、多糖、葡萄糖、果糖、植物甾醇、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻酸、氯化鉀等上百種化學(xué)成分，這些成分分布于淫羊藿屬不同植物中。
淫羊藿苷作為補(bǔ)腎助陽要藥淫羊藿的有效活性成分之一，能夠促進(jìn)生殖系統(tǒng)的功能。淫羊藿苷可抑制硫酸亞鐵/過氧化氫誘導(dǎo)的人類精子氧化應(yīng)激性損傷，激活ERK1 /2 信號通路，促進(jìn)睪丸的營養(yǎng)細(xì)胞塞爾托利氏增殖，增強(qiáng)雄性生殖功能；可調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-性腺軸，上調(diào)下丘腦中多巴胺和5-羥色胺的表達(dá)，激活PI3K/AKT /eNOS /NO 信號通路，提高NO、血清睪酮的濃度，縮短捕獲潛伏期和射精潛伏期，提高捕獲和射精率以及睪丸和前列腺指數(shù)，改善雄性小鼠的性功能。
淫羊藿苷還可增加超氧化物歧化酶(SOD) 水平，降低淀粉樣前體蛋白、β-分泌酶的表達(dá)，減少Aβ 的產(chǎn)生、積累，減弱由Aβ 介導(dǎo)的軸突和樹突的萎縮，改善阿爾茨海默病模型大鼠的空間學(xué)習(xí)記憶能力。淫羊藿苷還可抑制Aβ 誘導(dǎo)的tau 蛋白絲氨酸396、404 和蘇氨酸205 位點(diǎn)的過度磷酸化，從而發(fā)揮保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞的作用。
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無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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