資訊 > 市場動態(tài) > 集貿(mào)市場生豬產(chǎn)品、牛羊肉價格下跌
據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測,1月份第1周(采集日為1月4日)生豬產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、牛羊肉、玉米、豆粕、育肥豬配合飼料、蛋雞配合飼料價格下跌,生鮮乳、肉雞配合飼料價格持平。
生豬產(chǎn)品價格。全國仔豬平均價格36.23元/公斤,比前一周下跌4.5%,同比上漲31.9%。全國29個監(jiān)測省份仔豬價格全部下跌。西北地區(qū)仔豬平均價格較高,為39.64元/公斤;西南地區(qū)較低,為31.22元/公斤。全國生豬平均價格17.29元/公斤,比前一周下跌7.3%,同比上漲4.2%。全國30個監(jiān)測省份生豬價格全部下跌。西南地區(qū)生豬平均價格較高,為18.43元/公斤;東北地區(qū)較低,為15.90元/公斤。全國豬肉平均價格31.36元/公斤,比前一周下跌5.0%,同比上漲13.2%。全國30個監(jiān)測省份豬肉價格全部下跌。華南地區(qū)豬肉平均價格較高,為35.70元/公斤;東北地區(qū)較低,為26.47元/公斤。
家禽產(chǎn)品價格。全國雞蛋平均價格12.21元/公斤,比前一周下跌1.8%,同比上漲10.4%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格10.89元/公斤,比前一周下跌2.2%,同比上漲9.4%。全國雞肉平均價格24.93元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上漲11.1%。商品代蛋雛雞平均價格3.88元/只,比前一周下跌0.5%,同比上漲6.3%。商品代肉雛雞平均價格3.25元/只,比前一周下跌1.8%,同比上漲9.4%。
牛羊肉價格。全國牛肉平均價格88.17元/公斤,比前一周下跌0.1%,同比上漲0.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格78.73元/公斤,比前一周下跌0.1%。全國羊肉平均價格83.29元/公斤,比前一周下跌0.1%,同比下跌2.1%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省(區(qū))羊肉平均價格75.17元/公斤,比前一周下跌0.4%。
生鮮乳價格。內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)?。▍^(qū))生鮮乳平均價格4.12元/公斤,與前一周持平,同比下跌3.1%。
飼料價格。全國玉米平均價格3.04元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上漲5.6%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為2.80元/公斤,比前一周下跌0.4%;主銷區(qū)廣東省玉米價格3.15元/公斤,比前一周下跌0.9%。全國豆粕平均價格5.04元/公斤,比前一周下跌0.6%,同比上漲32.6%。育肥豬配合飼料平均價格4.05元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比上漲10.7%。肉雞配合飼料平均價格4.09元/公斤,與前一周持平,同比上漲11.7%。蛋雞配合飼料平均價格3.78元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上漲11.2%。
連日來,生豬價格快速上漲,現(xiàn)貨市場一片“復(fù)蘇”氣息。隨著市場信心的提振,生豬概念股和生豬期貨開始全面上漲。19日早盤,A股養(yǎng)殖板塊走強(qiáng),下午有所回調(diào)。生豬期貨主力合約收盤漲超3%。
3月中旬全國生豬(外三元)價格下跌到12元/千克以下,市場人士普遍預(yù)計年內(nèi)豬價前低后高,下半年有望開啟新一輪豬周期,機(jī)構(gòu)人士建議逢低布局。
近期,生豬價格持續(xù)下行備受養(yǎng)殖行業(yè)關(guān)注,業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,3、4月份豬價可能跌至每公斤12元左右的谷底。
昨天,一則關(guān)于#中國一年吃掉7億頭豬#的消息登上熱搜。據(jù)悉,隨著自主研發(fā)的國產(chǎn)豬芯片實現(xiàn)量產(chǎn),種豬育種的質(zhì)量、數(shù)量水平將得到雙雙提升,豬肉供給將得到更好地保障。
隨著近期豬肉腌制、儲存需求逐漸提升,以及肉制品收儲工作正常開展后,生豬價格開始觸底反彈,市場逐步回暖之下還有一大變化在于伴隨著生豬屠宰走向標(biāo)準(zhǔn)化,加快引入自動化屠宰分割流水線提升產(chǎn)能也是大勢所趨。
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