有關調(diào)查顯示，隨著人們健康意識的不斷提高，營養(yǎng)保健品的消費在各年齡層級中均持續(xù)滲透，同時，含有天然成分、有復合功能、有專利技術和臨床驗證的產(chǎn)品已成為營養(yǎng)保健品市場需求的新趨勢。日前，第二屆營養(yǎng)科技創(chuàng)新大會在京召開。大會分為4個議題，28位講者聚焦益生菌、功能性原料及組分、營養(yǎng)健康食品、營養(yǎng)相關標準共識等內(nèi)容進行了深入討論與交流，為技術和產(chǎn)品創(chuàng)新提供了新思路，推動營養(yǎng)科技發(fā)展和轉(zhuǎn)化。

　　如今，都市精英群體由于生活節(jié)奏快，膳食結構不合理，日常三餐中不乏高糖、高鹽、高脂肪的食物，群體“三高”等慢性病患病、發(fā)病呈上升趨勢。隨著慢性病患者基數(shù)的不斷擴大，傳統(tǒng)粗放式慢病管理模式難以滿足我國的現(xiàn)實需求，聚焦慢病相關治療成分研究，既成為預防慢病的有效促進方式，也成了此次大會各方“思想碰撞”的焦點。

　　會上，四川大學華西公共衛(wèi)生學院、中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)毒理學分會主任委員張立實教授針對NMN/NR與NAD的生理作用、功能以及應用，帶來“NMN與NAD抗衰老——科學還是神話？”主題報告。報告指出，NMN和NR作為NAD+的重要前體物，作為適量補充可產(chǎn)生延緩衰老等方面的有益作用。張立實教授表示，應進一步對NMN和NR口服后的吸收、在人體內(nèi)的利用和生理作用、保健功能和安全性等進行更全面深入的研究，為各類人群安全和有效服用奠定基礎。

　　圍繞現(xiàn)代人頻發(fā)的血脂健康問題，中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院山西醫(yī)院副院長王培利教授則從高血脂癥危害出發(fā)，介紹了紅曲的降脂評價與臨床應用。研究表明在高血脂癥風險人群的血脂調(diào)節(jié)中，紅曲米制劑扮演著重要的角色。

　　同樣作為慢性疾病的肝 臟健康問題，一直以來備受學界關注。北京地壇醫(yī)院肝病中心主任醫(yī)師、北京大學醫(yī)學部副教授閆杰在“水飛薊素等黃酮類植物提取物在肝 臟保護中的作用與應用”的主題報告中指出，水飛薊、甘草、洋薊、姜黃等功能性原料用于護肝的安全性已經(jīng)驗證，日常生活中除了避免損傷肝 臟的因素以外，適當使用安全性良好、成分經(jīng)驗證的護肝營養(yǎng)品也能幫助養(yǎng)肝護肝。

　　助力健康中國建設，為營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)賦能，是營養(yǎng)保健企業(yè)一直以來不斷踐行的行動。健合集團科學交流總監(jiān)劉威在會上表示，作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要一員，始終把握時代新消費、新趨勢，為推動營養(yǎng)品行業(yè)科研發(fā)展提供更多的前沿思考。“未來，健合將通過科技革新，更精準化的滿足消費者所需，打造全球領先的細胞級奢寵科技新體驗，打開營養(yǎng)品領域的新藍海，進一步推動健康中國行動落地?！眲⑼硎?，其旗下品牌Swisse斯維詩聚焦當下社會慢病痛點，針對精英群體高端消費新需求，以科學認證、產(chǎn)品提供高端有效的精準健康解決方案，推出了膽固醇片、奶薊草凈肝片等產(chǎn)品。

　　新時代下，大健康產(chǎn)業(yè)的科研發(fā)展和創(chuàng)新，已然成為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基石，只有以專業(yè)科研的產(chǎn)品實力，才能滿足當前消費者多樣化、精細化的消費需求，激活經(jīng)濟引擎活力。

　　“此次企業(yè)參加第二屆營養(yǎng)科技創(chuàng)新大會，不僅展現(xiàn)著科研方面的合作和互助，也展現(xiàn)著全球前沿科研成果對推動行業(yè)發(fā)展的新思考?！眲⑼硎荆『霞瘓F將進一步促進全家庭營養(yǎng)健康的研究和科學普及，持續(xù)深耕中國攜手更科學、專業(yè)的權威機構與專家學者，引領大健康產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更大的創(chuàng)新發(fā)展。