資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 濃縮乳清蛋白 粉的產(chǎn)品特點(diǎn)與功效作用
濃縮乳清蛋白 粉是乳清蛋白 粉的一種，乳清蛋白按照其純度和加工的不同，=分別為：濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和水解乳清蛋白。乳清蛋白是從牛奶中提取出來的，牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì)，乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量?jī)H為0.7%，可見彌足珍貴。乳清蛋白被稱為蛋白之王，具有營養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)，是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。
濃縮乳清蛋白 粉的功效作用：1、乳清蛋白是最優(yōu)質(zhì)最 理想的蛋白補(bǔ)充劑，氨基酸比例最 佳，利用率是大豆蛋白的1.7倍。2、含有豐富的α-乳白蛋白、β-乳球蛋白多種活性成分，更容易被寶寶消化吸收，生物價(jià)最高。3、富含半胱氨酸、免疫球蛋白和蛋氨酸，全面提高免疫力，強(qiáng)身健體。4、乳清蛋白能阻止化學(xué)誘發(fā)性癌癥的發(fā)生。5、增加骨骼強(qiáng)度和降低LDL膽固醇水平。
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分離乳清蛋白是一種通過精細(xì)過濾技術(shù)從牛奶中提取的高純度蛋白質(zhì)產(chǎn)品，因其蛋白含量高、脂肪和乳糖含量極低，成為運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)、健康飲食及特殊醫(yī)學(xué)用途食品的重要原料。
分離乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)，是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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