資訊 > 食品原材料 > 甜菊糖苷:天然的低熱量甜味劑,打造健康生活
甜菊糖苷是一種天然的低熱量甜味劑,它具有高甜度、低熱量、不發(fā)酵、不吸收等多種特點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于食品和飲料領(lǐng)域。下面將介紹甜菊糖苷的來(lái)源、作用和用途等。
首先,甜菊糖苷的來(lái)源是甜菊。甜菊是一種常見的植物,又稱為佛手瓜,原產(chǎn)于南美洲。甜菊葉中含有甜菊糖苷,是一種天然的甜味劑,能夠?yàn)槿祟愄峁└咛鸲鹊目诟?,而不?huì)增加熱量。
其次,甜菊糖苷具有多種健康功效。它可以減少糖分的攝入,降低血糖反應(yīng),有利于控制體重和預(yù)防糖尿病等代謝性疾病。甜菊糖苷還可以保護(hù)牙齒,減少蛀牙的發(fā)生。此外,甜菊糖苷還具有抗氧化、抗炎等多種生物活性。
最后,甜菊糖苷的用途非常廣泛。它可以用于食品和飲料領(lǐng)域,如制作低熱量飲料、糖果、口香糖等,為人們提供甜味口感,而不會(huì)增加熱量和糖分的攝入。甜菊糖苷還可以用于化妝品和藥品領(lǐng)域,如制作口腔清新劑、皮膚保養(yǎng)品等。
總之,甜菊糖苷是一種天然的低熱量甜味劑,具有多種健康功效,可以減少糖分的攝入、降低血糖反應(yīng)、保護(hù)牙齒等。它來(lái)源于甜菊,具有多種生物活性。甜菊糖苷的應(yīng)用范圍廣泛,主要用于食品和飲料領(lǐng)域。建議大家在生活中關(guān)注甜菊糖苷,并適量使用,以打造健康生活。
甜菊糖苷是一種天然的甜味劑,源自甜菊植物。隨著人們對(duì)健康飲食和低糖飲食的需求增加,甜菊糖苷因其天然、無(wú)熱量的特點(diǎn),成為了替代傳統(tǒng)糖分的理想選擇。
據(jù)港交所官網(wǎng)信息,甜味劑企業(yè)新琪安科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“新琪安”)已提交上市申請(qǐng)
日前,以色列新型蛋白質(zhì)設(shè)計(jì)公司Amai Proteins宣布,其研發(fā)的無(wú)熱量甜味劑蛋白產(chǎn)品已獲得多個(gè)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn),包括美國(guó)自我認(rèn)定的GRAS認(rèn)證及FEMA-GRAS(香料與提取物制造商協(xié)會(huì))的認(rèn)證。
由中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)主辦,浙江華康藥業(yè)股份有限公司承辦的食品減糖高峰論壇(2021)暨甜味劑專業(yè)委員會(huì)和功能糖配料專業(yè)委員會(huì)2021年行業(yè)年會(huì),近日在浙江省開化縣召開。
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