資訊 > 名企關(guān)注 > 燕京啤酒多項(xiàng)研發(fā)項(xiàng)目取得突破性進(jìn)展
2023年是燕京啤酒“十四五”承上啟下的關(guān)鍵之年，燕京啤酒全力推進(jìn)產(chǎn)品高端化，發(fā)力品質(zhì)新升級(jí)，上半年來(lái)多項(xiàng)研發(fā)項(xiàng)目取得突破性進(jìn)展。
推行產(chǎn)品研發(fā)新理念。上半年，燕京啤酒不斷在產(chǎn)品研發(fā)的有效定位上下功夫，將消費(fèi)需求研究和啤酒消費(fèi)喜好度技術(shù)融入產(chǎn)品開(kāi)發(fā)全周期，全面提升產(chǎn)品開(kāi)發(fā)環(huán)節(jié)的方向性把握和產(chǎn)品上市的成功率。
積極探索減碳降塑新工藝。燕京啤酒積極開(kāi)展碳排放評(píng)價(jià)方法構(gòu)建與碳中和路徑舉措規(guī)劃、包裝材料輕量化研究等工作。通過(guò)改良配方工藝、優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等措施，實(shí)現(xiàn)包材低碳減塑方案落地，僅熱縮膜、紙箱兩項(xiàng)工藝優(yōu)化便預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈減碳1821噸。
推出產(chǎn)品研發(fā)新成果。上半年成功研發(fā)上市獅王渾濁IPA、比利時(shí)小麥、古斯啤酒、莓芒葚果泥啤酒等4款高端獅王精釀新品。燕京酒號(hào)產(chǎn)品線酒花拉格IPL、巧克力黑啤、復(fù)合口味果啤等產(chǎn)品也已進(jìn)入上市醞釀期。
燕京啤酒科技研發(fā)不斷釋放嶄新活力，創(chuàng)新國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心“六大模塊”運(yùn)行模式，將博士后工作站作為產(chǎn)學(xué)研深度融合的高精尖項(xiàng)目成果輸出和轉(zhuǎn)化平臺(tái)，持續(xù)與高等院校、研究院開(kāi)展深度合作，在多個(gè)領(lǐng)域攻關(guān)前行。
國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)巨頭之一的燕京啤酒正式宣布換帥。5月18日，燕京啤酒發(fā)布公告，公司董事會(huì)選舉耿超為董事長(zhǎng)，出任燕京啤酒新任掌舵人。
據(jù)調(diào)查顯示，2021年精釀品類(lèi)銷(xiāo)售增長(zhǎng)迅速。以酸啤品類(lèi)為例，2021年其在某電商平臺(tái)銷(xiāo)量增長(zhǎng)超90%?；谛袠I(yè)洞察與戰(zhàn)略布局，今年年初燕京啤酒迅速出擊，以精釀子品牌獅王為主體率先推出酒花酸小麥啤酒。
根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的啤酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)數(shù)據(jù)，2020年我國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量3411.11萬(wàn)千升，同比下降7.04%。
數(shù)據(jù)顯示，2021年第一季度，燕京啤酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約為27.76億元，與去年同期20.05億元相比，增幅在38%以上；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為負(fù)，接近-1.09億元，相較于2020年第一季度約為-2.46億元，減虧56%左右。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
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