資訊 > 市場動態(tài) > 聚焦益生菌活性趨勢和標(biāo)準(zhǔn)《2023高活性益生菌白皮書》發(fā)布
2023年8月3日,樂力攜手中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會、網(wǎng)易健康、京東健康,共同舉辦的“2023高活性益生菌白皮書發(fā)布會”在北京舉行,《2023高活性益生菌白皮書》在大會上重磅發(fā)布。
發(fā)布會匯聚了眾多行業(yè)權(quán)威專家、業(yè)內(nèi)精英大咖,就益生菌行業(yè)現(xiàn)狀問題,益生菌行業(yè)領(lǐng)域的前沿發(fā)展,以及推動高活性益生菌標(biāo)準(zhǔn)建立等話題進(jìn)行了深入探討,助推國內(nèi)益生菌行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
行業(yè)專家云集,共話益生菌行業(yè)發(fā)展新趨勢
中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會常務(wù)副會長兼秘書長杜荷蒞臨現(xiàn)場,并發(fā)表了關(guān)于益生菌趨勢的專業(yè)見解,她表示:“未來益生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢主要是向更好的菌株、更高活性以及益生菌功能臨床循證,為消費(fèi)者創(chuàng)造更好的益生菌產(chǎn)品,這需要我們共同努力和積極行動,我們共同的使命是為消費(fèi)者創(chuàng)造更科學(xué)、更有效、更值得依賴的益生菌產(chǎn)品,攜手推動益生菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,人民健康幸福。”
聯(lián)合重磅發(fā)布《2023高活性益生菌白皮書》
在本次會議上,樂力攜手中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會、網(wǎng)易健康、京東健康聯(lián)合重磅發(fā)布了《2023高活性益生菌白皮書》,聯(lián)合方與專家共同點(diǎn)亮了發(fā)布儀式。
《2023高活性益生菌白皮書》剖析了益生菌對腸道健康的重要意義,洞察分析益生菌在市場上的發(fā)展現(xiàn)狀、用戶使用情況、行業(yè)趨勢等方面的詳細(xì)情況,指出了如今益生菌行業(yè)活性標(biāo)準(zhǔn)建立的迫切性。同時(shí)整合了各專家在相關(guān)領(lǐng)域的深刻見解,探討益生菌活性、益生菌功效評價(jià)以及益生菌標(biāo)準(zhǔn)三個(gè)方面的重要性。
益生菌作為一個(gè)高速發(fā)展的新興領(lǐng)域,需要更加科學(xué)的高活性標(biāo)準(zhǔn),直面益生菌產(chǎn)品的活性、功效性、安全性等問題。希望以這本《2023高活性益生菌白皮書》為起點(diǎn),可以提升公眾對益生菌活性的認(rèn)知,為推動國內(nèi)益生菌行業(yè)不斷完善和規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)提供有益參考,帶動行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
樂力以身作則,推動益生菌高活性標(biāo)準(zhǔn)建立
益生菌行業(yè)走高活性發(fā)展之路,應(yīng)從源頭上加強(qiáng)把關(guān),重視高活性益生菌的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化制定和規(guī)范化應(yīng)用。維奧健康集團(tuán)市場部總監(jiān)杜瑩,此次也在大會上分享了樂力不斷完善和規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),對高活性益生菌的深入探索:“高活性益生菌并不等于高菌數(shù)益生菌,不盲目追求益生菌的單位添加量,重點(diǎn)關(guān)注菌株的存活率、耐受性、安全性、穩(wěn)定性以及臨床試驗(yàn)的正向循證?!?/span>
據(jù)了解,早在2022年,樂力就率先提出了高活性益生菌標(biāo)準(zhǔn),并在今年5月正式發(fā)布高活性益生菌5大標(biāo)準(zhǔn),推動益生菌行業(yè)高活性標(biāo)準(zhǔn)建立,讓消費(fèi)者選購到更好的益生菌產(chǎn)品。
在高活性益生菌標(biāo)準(zhǔn)中,菌株的專利并不是菌株選擇的核心考量指標(biāo)。不少專家認(rèn)為,比專利更重要的是:該菌株是否擁有豐富臨床文獻(xiàn)支持和科學(xué)實(shí)證,并有顯著的正向效果。所以,益生菌廠商應(yīng)當(dāng)選用有更多豐富人體臨床文獻(xiàn)實(shí)證的菌株,以此保障菌株的臨床循證科學(xué)依據(jù),實(shí)現(xiàn)益生菌的健康功能。
樂力高活性益生菌從上萬株菌中層層挑選,選出“見過世面”的尖子菌株。每一只菌株都擁有豐富的人體臨床文獻(xiàn)實(shí)證,以此保障菌株的臨床循證科學(xué)依據(jù),實(shí)現(xiàn)益生菌的健康功能。
據(jù)悉,以此次高活性益生菌白皮書發(fā)布為契機(jī),本月樂力還將與京東健康一起,共同打造健康“益”百分計(jì)劃益生菌品類日活動,通過高活性益生菌白皮書+健康趨勢產(chǎn)品+專業(yè)科普知識+限時(shí)優(yōu)惠驚喜組合拳,幫助消費(fèi)者選購到“益”百分益生菌產(chǎn)品,讓他們收獲“益”百分的健康生活。
未來,樂力將持續(xù)以高活性益生菌標(biāo)準(zhǔn)為基調(diào),加強(qiáng)企業(yè)自律,繼續(xù)圍繞用戶需求,積極推動益生菌領(lǐng)域高活性產(chǎn)品的研發(fā),落實(shí)產(chǎn)品能效,用科研創(chuàng)新打造產(chǎn)品硬實(shí)力,認(rèn)真做好消費(fèi)者信賴的新國貨品牌,成就行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的先頭軍。
從人們吃什么食品,到在哪里可以購買這些食品,雀巢美國公司認(rèn)為未來一年食品飲料行業(yè)將會呈現(xiàn)5大新的趨勢。
近期,Tastewise利用人工智能技術(shù)分析了100多萬家餐廳和外賣菜單、220億份社交互動和400萬份家庭食譜,發(fā)布了2022年的八種食物趨勢。
飲料開發(fā)公司Flavorman表示,近年來,微妙的口味占據(jù)了市場的中心地位,但這種情況將在2022年發(fā)生改變,口味將轉(zhuǎn)向更大和更大膽的口味。
有機(jī)食品零售商N(yùn)atural Grocers近日發(fā)布了2022年的十大營養(yǎng)趨勢,該預(yù)測是對2022年健康營養(yǎng)和食品趨勢的綜合報(bào)告,預(yù)測團(tuán)隊(duì)由注冊營養(yǎng)師、烹飪專家、數(shù)據(jù)分析師組成。
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