資訊 > 市場動態(tài) > 匈牙利飲料公司開發(fā)AI能量飲料
近日，匈牙利飲料公司Hell Energy Drink稱他們生產(chǎn)出由人工智能設(shè)計的能量飲料HELL AI。飲料中添加了維生素、氨基酸和植物性成分。據(jù)悉，人工智能設(shè)計了飲料的三種口味，最終選擇了“Tutti-frutti & Berry-blast”，此外，飲料的包裝也由人工智能負(fù)責(zé)。該飲料目前在歐洲生產(chǎn)，計劃于今年夏季和秋季在全球60多個國家推出。
能量飲料是指經(jīng)過改變飲料中天然營養(yǎng)素的成分和所含量比例，達(dá)到在某種程度上調(diào)節(jié)機(jī)體功能的目的，以適應(yīng)一些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品。能量飲料的特點(diǎn)在于它是一款旨在為運(yùn)動人群增加能量、緩解疲勞、提高注意力和靈敏度以及增強(qiáng)運(yùn)動表現(xiàn)的含興 奮 劑的飲料。能量飲料與運(yùn)動飲料最大的區(qū)別在于能量飲料含咖啡 因成分，同時，二者所含的碳水化合物和電解質(zhì)比例也不同。
近年來，能量飲料市場保持高速增長，不僅頭部企業(yè)紛紛加碼，動作頻頻，更是吸引了元?dú)馍?、百威、中石油、健力寶等企業(yè)加入“戰(zhàn)局”。今年，東鵬特飲、樂虎、體質(zhì)能量等企業(yè)均交出漂亮的成績單，持續(xù)攪動能量飲料市場江湖。
時代的變遷，總是讓人猝不及防。當(dāng)千禧一代的消費(fèi)研究日趨成熟的時候，Z世代已經(jīng)全面崛起，成為新消費(fèi)、新商業(yè)的中堅力量。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
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