資訊 > 名企關(guān)注 > 瑪氏零食部門達(dá)成可持續(xù)新合作
2月20日，瑪氏通過零食部門和Unreasonable Group達(dá)成為期三年的合作伙伴關(guān)系。
雙方合作將專注于四個(gè)不同領(lǐng)域：塑造食品的未來、改善農(nóng)民生計(jì)、改變食品供應(yīng)鏈和重新構(gòu)想可持續(xù)包裝。每年，Unreasonable都會(huì)通過其由數(shù)百個(gè)投資基金和合作伙伴組成的網(wǎng)絡(luò)在全球范圍內(nèi)尋找、私下邀請(qǐng)并聚集起旨在解決可持續(xù)發(fā)展挑戰(zhàn)的新銳企業(yè)家。選擇對(duì)象將由瑪氏零食和Unreasonable團(tuán)隊(duì)共同決定。
瑪氏宣布在其Goose Island總部開設(shè)全球研發(fā)中心，該總部是公司零食業(yè)務(wù)的全球總部之一。
日前，瑪氏箭牌英國公司總經(jīng)理Adam Grant在接受專訪時(shí)表示，瑪氏一直在包裝創(chuàng)新方面進(jìn)行投資，從增加可回收包裝到探索塑料的創(chuàng)新替代品
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
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