再生塑料循環(huán)利用在食品領(lǐng)域最典型的場景就是飲料瓶。飲料瓶多由聚對苯二甲酸乙二醇酯(簡稱PET)制成，廢棄的飲料瓶不僅難以降解，填埋或焚燒還會造成資源浪費(fèi)。將PET飲料瓶回收加工成再生PET(rPET)，對于減塑、減排和實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)都具有十分積極的意義。

目前國內(nèi)的PET飲料瓶回收利用主要是做化纖和其他工業(yè)品，而國際上則在大力推廣“先同級再降級”的理念，即回收的PET飲料瓶重新制成飲料瓶，待塑料性能下降后，再轉(zhuǎn)入化纖等工業(yè)渠道。這一方面可以使PET飲料瓶獲得更高的附加值，同時也可以進(jìn)一步降低PET飲料瓶全生命周期的總碳排。

回收材料用于食品包裝，首要要考慮的當(dāng)然是安全性。據(jù)國家食品接觸材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(廣東)主任鐘懷寧介紹，歐盟和美國已經(jīng)有比較成熟的食品級rPET審批經(jīng)驗(yàn)，其安全性主要通過“挑戰(zhàn)性實(shí)驗(yàn)”來驗(yàn)證，即通過模擬極端污染條件，證明去污工藝的有效性。借鑒這些國際經(jīng)驗(yàn)，國家食品接觸材料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(廣東)配合國家食品安全風(fēng)險評估中心在國內(nèi)2家工廠完成了相應(yīng)驗(yàn)證工作，證明了其加工工藝的可靠性。

這一結(jié)果符合專家們的預(yù)期，因?yàn)閰⑴c測試的企業(yè)早已獲得歐盟和美國的認(rèn)證。而rPET在中國已經(jīng)形成一個另類“閉環(huán)”：國內(nèi)企業(yè)回收飲料瓶并生產(chǎn)成食品級rPET，出口到歐美國家，制成飲料瓶，再通過跨境電商的渠道回到中國消費(fèi)者手中。

一個需要面對的現(xiàn)實(shí)是，在目前的世界版圖中，中國大陸地區(qū)是唯一尚未允許rPET用于食品包裝的主要經(jīng)濟(jì)體。鐘懷寧認(rèn)為，生產(chǎn)rPET的過程是產(chǎn)生碳排放的，只有用rPET替代PET才會產(chǎn)生減排的效應(yīng)。從這個角度考慮，將國產(chǎn)的食品級rPET出口到國外，相當(dāng)于把碳排留在了國內(nèi)，而將減排成果拱手讓給了國外。

如何讓食品級rPET盡快在國內(nèi)落地是產(chǎn)業(yè)界和專業(yè)界共同的期待，但這一進(jìn)程也確實(shí)遇到一些挑戰(zhàn)。有人認(rèn)為回收的飲料瓶來源復(fù)雜，希望建立“閉環(huán)回收”來確保飲料瓶的安全性。對此，科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱指出，無論從邏輯上分析還是從國際上的應(yīng)用現(xiàn)狀來看，rPET的安全性與回收體系并無必然聯(lián)系?！伴]環(huán)回收”也并非完全可控，而“挑戰(zhàn)性實(shí)驗(yàn)”就是用來解決這些不確定性——即使面對最極端的污染也能夠有效去除，以確保成品的安全性。另外，部分歐美國家推行“閉環(huán)回收”和押金制的根本原因是廢棄飲料瓶的回收率太低，而這恰恰是中國回收體系的優(yōu)勢。且“閉環(huán)回收”和押金制帶來的成本最終也會轉(zhuǎn)嫁給下游生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者，不利于rPET的推廣應(yīng)用。

消費(fèi)者的接受度是推進(jìn)食品級rPET落地的另一個重要考量。相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，63%的消費(fèi)者對rPET用于食品包裝表達(dá)出了積極意愿。鐘凱表示：“其實(shí)這個支持率并不低，和食品添加劑相比已經(jīng)高多了。當(dāng)然，我們還會繼續(xù)配合有關(guān)部門和技術(shù)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)與公眾的溝通，幫助他們更好地理解PET原級回收的積極意義和社會價值，為食品級rPET在中國大陸地區(qū)的落地應(yīng)用創(chuàng)造良好的輿論氛圍。”

實(shí)際上，rPET的安全性在業(yè)內(nèi)已經(jīng)有相當(dāng)程度的共識，甚至國產(chǎn)食品級rPET已經(jīng)通過跨境電商繞道實(shí)現(xiàn)了從回收到應(yīng)用的全鏈條運(yùn)行，現(xiàn)在其在國內(nèi)市場的循環(huán)利用只待政策東風(fēng)。全國政協(xié)委員、合興集團(tuán)控股有限公司執(zhí)行董事兼行政總裁洪明基在今年兩會提交的《關(guān)于盡快出臺食品接觸用再生塑料循環(huán)利用政策的建議》中，建議由國家衛(wèi)健委牽頭，盡快出臺政策法規(guī)允許食品接觸用再生塑料在國內(nèi)循環(huán)利用。

國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問、中國工程院院士陳君石認(rèn)為，rPET原級利用高度契合國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，是大勢所趨,可以納入現(xiàn)有“食品相關(guān)產(chǎn)品新品種”管理。當(dāng)然，rPET的推進(jìn)之路還需要進(jìn)一步解放思想，建議在對rPET進(jìn)行科學(xué)的安全性評估基礎(chǔ)上，選擇企業(yè)開展試點(diǎn)，讓食品級rPET進(jìn)入實(shí)際應(yīng)用階段，成為食品包裝的一個選項，趕上世界的步伐。