近年來，廣西壯族自治區(qū)崇左市不斷挖掘自身資源優(yōu)勢，將發(fā)展堅果產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、脫貧攻堅的重要抓手，積極采取措施，推動崇左堅果產(chǎn)業(yè)快速穩(wěn)健發(fā)展。如今，全市累計種植堅果32.8萬畝，龍州、扶綏等縣的堅果種植已初步形成規(guī)模，取得了良好的社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

選育適合本地的優(yōu)良品種

　　早在1974年，位于崇左的廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所便開始在原興隆熱帶作物試驗(yàn)站進(jìn)行澳洲堅果（也稱“夏威夷果”）引種試驗(yàn)。這批澳洲堅果于1976年定植，1980年開花，此后年年開花結(jié)果。1986年，崇左開始進(jìn)行澳洲堅果育種研究，隨著澳洲堅果培育及種植技術(shù)的日益成熟，20世紀(jì)90年代初，崇左的澳洲堅果商業(yè)性規(guī)模種植興起。

　　1995年，科技人員在培植群體中發(fā)現(xiàn)了一株果穗多、掛果呈串狀、果粒排列緊密、大小均勻，與周圍其他植株相比顯得很突出的單株，收果時測定產(chǎn)量為7.71公斤，次年再測定產(chǎn)量為8.5公斤?？萍既藛T取其枝條進(jìn)行嫁接繁育布置品比試驗(yàn)，經(jīng)綜合評估，初步確定為優(yōu)良單株，并定名為“桂熱1號”。該品種在崇左常年溫?zé)岬臍夂蛳鲁砷L，具有早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)大小均勻，結(jié)果成串，易于采收等特點(diǎn)。

　　2005年，“桂熱1號”獲得廣西農(nóng)作物品種登記，同時也是國內(nèi)登記的首個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的堅果新品種。2011年，“桂熱1號”選育及推廣應(yīng)用相關(guān)技術(shù)榮獲廣西科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎。2020年，“桂熱1號”被列入國家林業(yè)和草原局百項(xiàng)重點(diǎn)推廣林草科技成果。如今，“桂熱1號”全國累計推廣面積達(dá)82.7萬畝，也是崇左主要栽種的品種。

　　專家表示，在長期的種植過程中，崇左形成了一套適合當(dāng)?shù)氐陌ò闹迗怨x種育苗技術(shù)、嫁接技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等在內(nèi)的種植技術(shù)體系，培育出了性狀優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)、耐寒、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高的品種。

　　去年11月，“崇左堅果”獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)，成功注冊為集體商標(biāo)。

提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高度

　　“十三五”期間，崇左市委、市政府在培育澳洲堅果良種壯苗和澳洲堅果種植上給予政策傾斜，并鼓勵龍頭企業(yè)帶動種植，扶持科技支撐體系建設(shè)。

　　崇左市委、市政府印發(fā)的《關(guān)于崇左市推進(jìn)中泰產(chǎn)業(yè)園（崇左市城市工業(yè)區(qū)）堅果加工園區(qū)建設(shè)政策措施（試行）的通知》明確，中泰產(chǎn)業(yè)園堅果加工園區(qū)內(nèi)的澳洲堅果加工企業(yè)建設(shè)自用原料種植基地，每畝給予500元補(bǔ)貼。崇左市下轄的龍州、寧明和扶綏三縣也分別出臺了促進(jìn)澳洲堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法、精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)“以獎代補(bǔ)”工作方案和澳洲堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃（2019—2021年），進(jìn)一步夯實(shí)了政策保障。

　　從2018年開始，金梧桐、贊美、妙客、老頑童、三只松鼠等一批批有實(shí)力的堅果加工企業(yè)進(jìn)駐崇左，初步形成以堅果加工為主體的口岸加工產(chǎn)業(yè)集群，在國內(nèi)市場聲名鵲起。崇左堅果形成了穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)鏈，品牌效應(yīng)顯著，市場影響廣泛。崇左堅果也成了該市第二大富農(nóng)特色產(chǎn)業(yè)。目前，崇左澳洲堅果種植面積62.54萬畝。

　　崇左市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，崇左已確定將發(fā)展堅果產(chǎn)業(yè)上升為全市產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高度，“十四五”期間，全面擴(kuò)大崇左堅果種植規(guī)模，提高崇左堅果質(zhì)量效益，力爭到2025年，實(shí)現(xiàn)種植面積達(dá)100萬畝以上、年產(chǎn)值100億元以上，著力把崇左堅果產(chǎn)業(yè)打造成百億元級的農(nóng)業(yè)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)以及農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)，將崇左發(fā)展為全國最大的堅果落地加工基地和全國最大的堅果交易基地。

發(fā)展堅果精深加工

　　以“甘蔗穩(wěn)農(nóng)，堅果富民”為基調(diào)，扶綏縣正描繪著鄉(xiāng)村振興的新圖景。近幾年，為推動堅果產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，扶綏縣多措并舉，全力將堅果產(chǎn)業(yè)打造成為強(qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)，而堅果加工則是這個產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。由中建筑港承建的扶綏縣堅果扶貧建設(shè)項(xiàng)目在這一背景下應(yīng)運(yùn)而生。該項(xiàng)目以堅果加工、成品儲藏等為主，建設(shè)有12萬噸處理能力的生產(chǎn)線、堅果精深加工生產(chǎn)線、20萬噸倉儲能力的倉庫、智慧化工程、設(shè)備工程等配套設(shè)施。

　　作為扶綏縣促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，扶綏縣堅果扶貧建設(shè)項(xiàng)目交通優(yōu)勢明顯，位于東連南寧吳圩國際機(jī)場，西臨扶綏縣城，南接南友高速，北靠左江的中國—東盟南寧空港扶綏經(jīng)濟(jì)區(qū)。優(yōu)越的區(qū)位條件將為堅果產(chǎn)品“走出去”提供助力。

　　值得一提的是，在項(xiàng)目建設(shè)過程中，扶綏縣供銷合作社聯(lián)合社引進(jìn)了廣西惠盛通科技有限公司與扶綏縣易達(dá)供銷有限公司，共同打造集種植、收購、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)、加工、倉儲、銷售于一體的堅果產(chǎn)業(yè)園。據(jù)扶綏縣易達(dá)供銷有限公司執(zhí)行董事黃國光介紹，產(chǎn)業(yè)園主要生產(chǎn)夏威夷干果、果仁、果油和蛋白粉等系列深加工產(chǎn)品，預(yù)計年銷售收入達(dá)16億元。