資訊 > 政策法規(guī) > 甜葉菊多酚等20種“三新食品”審查通過
國家衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告》，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，審評機構(gòu)組織專家對甜葉菊多酚等5種物質(zhì)申請作為新食品原料，二丁基羥基甲苯（BHT）等8種物質(zhì)申請作為食品添加劑新品種，聚異丁烯等7種物質(zhì)申請作為食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評估材料進行審查并通過。
據(jù)國家衛(wèi)健委此前公告，“三新食品”為新食品原料、食品添加劑新品種和食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的簡稱。
日前，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布關(guān)于《萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告》，其中包括3種新食品原料、18種食品添加劑新品種以及15種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，并對其進行了解讀。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
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