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    《中國植物性食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2022》發(fā)布 植物性食品：趨勢已成 優(yōu)勢未顯
    為進(jìn)一步提高社會各界對植物性食品的認(rèn)知和關(guān)注，助力植物性食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，日前，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認(rèn)證中心主編的《中國植物性食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2022》（以下簡稱《報(bào)告》）在滬發(fā)布。
    中國食品報(bào) 2023-07-31
    消費(fèi)者轉(zhuǎn)向更健康的植物性食品！
    最新研究顯示，隨著更健康的植物性食物選擇越來越受歡迎，消費(fèi)者的飲食習(xí)慣正在發(fā)生變化。
    食品飲料行業(yè)觀察 2022-10-08
    植物性食品市場潛力巨大
    投資公司瑞銀(UBS)預(yù)測，全球植物性肉類市場將以每年28%的速度增長，到2030年將達(dá)到850億美元，這為那些投資于植物性和可持續(xù)替代品的企業(yè)提供了巨大的機(jī)會。
    食品飲料行業(yè)觀察 2022-03-23
    食品飲料行業(yè)六大植物性趨勢
    旨在改變食品系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展咨詢公司Tasting the Future的新報(bào)告探討了2021年的6種植物性食品和飲料趨勢。
    食品飲料行業(yè)微刊 2021-12-08
    植物性食品市場如何應(yīng)對功能性需求?
    人們對自身健康的日益關(guān)注，以及科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，是維持消費(fèi)者對功能性食品興趣的諸多因素之一，可以說，功能性食品市場正在蓬勃發(fā)展。
    食品飲料行業(yè)微刊 2021-11-25
    食品飲料行業(yè)六大植物性趨勢
    投資公司瑞銀(UBS)預(yù)測，全球植物性肉類市場將以每年28%的速度增長，到2030年將達(dá)到850億美元，這為那些投資于植物性和可持續(xù)替代品的企業(yè)提供了巨大的機(jī)會。
    食品飲料行業(yè)微刊 2021-10-19
    2030年，全球植物性食品市場規(guī)模超1620億美元
    彭博情報(bào)(Bloomberg Intelligence)的一份新報(bào)告估計(jì)，到2030年，植物性食品市場占全球蛋白質(zhì)市場的7.7%，市場規(guī)模超過1620億美元，這一數(shù)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于2020年的294億美元。
    食品飲料行業(yè)微刊 2021-08-17