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    原創(chuàng) 功能結(jié)構(gòu)脂助力食用油持續(xù)升級(jí)
    脂肪是人體的三大營(yíng)養(yǎng)素之一，其存在于人體和動(dòng)物的皮下組織及植物體中，是生物體的組成部分和儲(chǔ)能物質(zhì)，也是保證機(jī)體各方面代謝的重要物質(zhì)保障，而膳食攝入是人體獲取脂肪的主要途徑。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-02-26
    國(guó)內(nèi)首部肥胖癥多學(xué)科協(xié)作診療權(quán)威指南發(fā)布 為患者提供個(gè)性化臨床營(yíng)養(yǎng)診療方案
    為進(jìn)一步提高肥胖癥臨床診療規(guī)范化水平，保障醫(yī)療質(zhì)量安全，提升肥胖癥治療效果，維護(hù)患者健康權(quán)益，國(guó)家衛(wèi)生健康委日前發(fā)布了《肥胖癥診療指南（2024年版）》（以下簡(jiǎn)稱《指南》），這是國(guó)內(nèi)首部肥胖癥多學(xué)科協(xié)作診療的權(quán)威指南。
    中國(guó)食品報(bào) 2024-11-12
    原創(chuàng) 警惕現(xiàn)代化的超加工食品
    根據(jù) NOVA 食品分類系統(tǒng)，按食物的加工程度和目的把食物分成四類：① 未加工或微量加工食品；② 加工烹飪配料；③ 加工食品；④ 超加工食品。超加工食品是在已經(jīng)加工過的食品基礎(chǔ)上再加工的食品，這類食品通常含有多種工業(yè)制劑，并且多數(shù)是高糖、高脂、高熱量的食品。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-06-04
    原創(chuàng) 從2024版食養(yǎng)指南剖析藥食同源物質(zhì)的食養(yǎng)方劑（二）
    食療文化作為傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的重要組成部分，很早就為國(guó)人認(rèn)識(shí)和運(yùn)用，也是我國(guó)璀璨的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，歷經(jīng)數(shù)千年，成為維護(hù)健康的必要手段。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-05-16
    營(yíng)造健康食物環(huán)境 促進(jìn)兒童健康成長(zhǎng)（一）
    肥胖已成為影響人類健康的全球性公共衛(wèi)生問題，且已對(duì)我國(guó)兒童的健康成長(zhǎng)構(gòu)成了巨大威脅。食物環(huán)境是指食物獲取的可及性、可負(fù)擔(dān)性以及便利性等因素。越來越多的研究表明，作為食物環(huán)境的重要組成方面，社會(huì)文化、食物稅收政策、食品廣告、社區(qū)食物環(huán)境和社區(qū)建成環(huán)境等因素，對(duì)兒童肥胖的發(fā)生均產(chǎn)生不同程度的影響。在全力推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)的同時(shí)，更需要加強(qiáng)食物環(huán)境的綜合優(yōu)化，營(yíng)造可持續(xù)的健康食物環(huán)境，預(yù)防和控制兒童肥胖，促進(jìn)兒童健康成長(zhǎng)。
    2024-04-24
    原創(chuàng) 從2024版食養(yǎng)指南剖析藥食同源物質(zhì)的食養(yǎng)方劑（一）
    藥食同源是一類具有藥用價(jià)值，且可直接食用的物質(zhì)，依托藥用價(jià)值的輸出，這類物質(zhì)在日常保健、防治疾病方面更為便捷且有效。有相關(guān)研究表明，中藥在防治疾病方面只起8%的作用，而“藥食同源”類食物卻能起到13%的防治效果，尤其是在高血壓、高血脂這些慢性病方面，可起到47%的防治效果。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-03-20
    營(yíng)養(yǎng)干預(yù)聯(lián)手體力活動(dòng)正面阻擊肥胖
    我國(guó)超重與肥胖的發(fā)病率和增長(zhǎng)速度均居世界首位，現(xiàn)已成為世界上超重和肥胖人數(shù)最多的國(guó)家。營(yíng)養(yǎng)在某種程度上是控制或者逆轉(zhuǎn)疾病的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
    中國(guó)食品報(bào) 2024-02-04
    健康生活預(yù)防肥胖
    肥胖癥是一種發(fā)病機(jī)制復(fù)雜、與多種因素關(guān)聯(lián)的慢性疾病，異?；蜻^多的脂肪會(huì)損害健康，增加長(zhǎng)期并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)，并縮短壽命。
    中國(guó)食品報(bào) 2024-01-25
    原創(chuàng) WHO推出最新“肥胖解決方案”
    8月17日，發(fā)表于學(xué)術(shù)期刊Diabetes，ObesityandMetabolism上的一篇名為《中國(guó)肥胖患病率及相關(guān)并發(fā)癥：1580萬成年人的橫斷面真實(shí)世界研究》的報(bào)告，揭示了當(dāng)下我國(guó)的肥胖狀況，這份報(bào)告也被許多媒體稱之為“中國(guó)肥胖地圖”。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-09-19
    多方發(fā)力綜合施策 遏制兒童肥胖增加
    《中國(guó)居民膳食指南（2022）》數(shù)據(jù)顯示，6—17歲兒童青少年超重肥胖率高達(dá)19.0%?！吨袊?guó)兒童肥胖報(bào)告》預(yù)測(cè)，如果不采取有效的干預(yù)措施，到2030年，7歲及以上兒童超重及肥胖檢出率將達(dá)到28.0%，超重及肥胖人數(shù)將達(dá)到4948萬。如何遏制兒童超重肥胖率的上升趨勢(shì)，成為亟待解答的一道題。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-07-31