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餐飲行業(yè)的餐飲具部分還是潛伏著很多問(wèn)題，情況不容樂(lè)觀，消費(fèi)者的不信任也是在所難免。但餐飲具作為餐飲消費(fèi)的重要組成部分，關(guān)乎著食品安全與人們的健康安全，業(yè)內(nèi)現(xiàn)存問(wèn)題還是要及時(shí)解決，筑牢“舌尖上的安全底線，讓消費(fèi)者權(quán)益得到進(jìn)一步落實(shí)。

# 公共餐具衛(wèi)生

公共餐具衛(wèi)生

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2022-03-21

餐飲具清洗消毒整治、規(guī)范制定保障“舌尖上美食安全”

為了規(guī)范行業(yè)行為，提升餐具消毒行業(yè)形象，提升市場(chǎng)信心，確保行業(yè)能有序健康發(fā)展，日前由長(zhǎng)沙市集中式餐具消毒商會(huì)提出并歸口了《餐飲具集中消毒規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并已完成征求意見(jiàn)稿，于近日向社會(huì)各界公開(kāi)征求意見(jiàn)。

# 餐具清洗

餐具清洗

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2021-11-18

套裝消毒餐具有多干凈？燙燙開(kāi)水就能放心用嗎？

撕膜，用開(kāi)水逐一涮一下碗筷……這不只是一個(gè)簡(jiǎn)單的習(xí)慣，其實(shí)是公眾對(duì)套裝消毒餐具衛(wèi)生的擔(dān)憂。

# 消毒餐具 # 套裝

消毒餐具套裝消毒餐具

食品伙伴網(wǎng) 2018-08-24

淄博多家餐館自消毒餐具被檢測(cè)為不合格

8月20日，淄博市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布一批食品安全監(jiān)督抽檢信息，此次抽檢共抽取了糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品（餐飲具）等5大類食品的162批次樣品，其中自消毒碗筷、盤(pán)子等占多數(shù)。

# 消毒餐具 # 不合格

消毒餐具不合格消毒餐具

食品伙伴網(wǎng) 2018-08-21

老油反復(fù)用、餐具拖把一起洗！小龍坎老火鍋：全國(guó)核查

在被爆出“循環(huán)使用老油”、“餐具拖把一起洗”等亂象后，小龍坎老火鍋隨后在其微博回應(yīng)稱，公司對(duì)此高度重視，目前正在對(duì)旗下全國(guó)門(mén)店進(jìn)行核查。

# 老油 # 餐具

老油餐具

info.food.hc360 2018-05-29

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