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    第二十五屆全國焙烤職業(yè)技能競賽北京賽區(qū)預(yù)選賽舉行
    為引導(dǎo)和帶動廣大焙烤從業(yè)人員鉆研技術(shù)，提升行業(yè)整體技能與創(chuàng)新水平，近日，第二十五屆全國焙烤職業(yè)技能競賽北京賽區(qū)預(yù)選賽暨2024年第三屆北京焙烤行業(yè)職業(yè)技能大賽在北京輕工技師學(xué)院舉行。
    中國食品報 2024-07-29
    “老北京”口味火了！豆汁兒訂單量飆漲85%
    暑期游帶火了北京的餐飲市場，近一周以來，北京多家餐廳的客流量和銷售額快速增長，特色餐飲店一座難求。
    央視財經(jīng) 2024-07-22
    利樂新設(shè)亞太零備件中心（北京），致力強化備件供應(yīng)保障
    2月26日，利樂亞太零備件中心(北京)(簡稱北京中心)正式投入運營，將為客戶供應(yīng)適配利樂加工與灌裝設(shè)備的零備件。隨著北京中心的設(shè)立，利樂亞太零備件中心形成上海和北京南北呼應(yīng)之勢，將穩(wěn)固利樂自身供應(yīng)鏈，從而為中國客戶提供更有力的備件供應(yīng)保障，助力客戶應(yīng)對供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)。同時，也為滿足未來不斷增長的市場需求儲備能力。
    利樂 2024-04-29
    解鎖“吃鴨自由”的“北京密碼”
    第30屆中國北京種業(yè)大會成果展，北京鴨赫然在列。提到北京鴨，色澤紅潤、肉質(zhì)肥而不膩、外脆里嫩的北京烤鴨立刻浮現(xiàn)在眼前，一碗鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝與粉絲成就的“鴨血粉絲湯”也是許多人的最愛，還有大街上隨處可見的鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨掌鹵味……
    中國食品報 2023-09-12
    原創(chuàng) HNC健康營養(yǎng)展·北京尋商會 暨2023大健康品牌營銷與創(chuàng)新應(yīng)用論壇
    由中國醫(yī)藥保健品進出口商會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“HNC健康營養(yǎng)展·北京尋商會暨2023大健康品牌營銷與創(chuàng)新應(yīng)用論壇”將于2023年10月26-27日在北京亞洲大酒店隆重舉行。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-09-04
    中式漢堡概念走紅，哪些因素成品牌制勝關(guān)鍵？
    近日，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的“2023年中國連鎖餐飲峰會”上，西貝創(chuàng)始人賈國龍在接受媒體采訪時表示，集團旗下快餐品牌“賈國龍空氣饃”已于4月10日正式更名為“賈國龍中國堡”，并計劃在今年5月29日之前開出50家門店，后續(xù)會根據(jù)市場反饋確定下一步的門店拓展節(jié)奏。
    食品機械設(shè)備網(wǎng) 2023-04-21
    七月北京CPI環(huán)比微漲0.8% 鮮瓜果都便宜了
    應(yīng)季水果大量上市，鮮瓜果價格下降明顯。昨天，國家統(tǒng)計局北京調(diào)查總隊發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，7月，本市居民消費價格（CPI）環(huán)比上漲0.8%；同比上漲2.6%，漲幅與上月持平。1至7月，本市CPI比去年同期上漲2%。
    北京日報 2019-08-13
    業(yè)態(tài)融合成夜宵市場新亮點
    夜經(jīng)濟是北京近兩年的熱門話題，夜宵作為夜經(jīng)濟的重要組成部分，早已被列為重點發(fā)展項目，深夜食堂計劃也成為目前北京餐飲企業(yè)共同探討的熱點?？墒遣惋嬈髽I(yè)發(fā)力深夜食堂也存在著不小的難度，但從數(shù)據(jù)統(tǒng)計反饋來看，夜宵市場的需求是在快速增長的。
    北京商報 2019-07-10
    北京新發(fā)地打造首都食品安全“防火墻”
    日前，本市召開保障北京冬奧會 “區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”動員部署大會，來自全國21個省市自治區(qū)的55個地市政府監(jiān)管部門、基地和企業(yè)參與。
    foodmate 2018-06-27
    北京餐飲業(yè)品質(zhì)提升方案啟動
    鼓勵餐飲單位在實現(xiàn)客用衛(wèi)生間整潔、無味的基礎(chǔ)上，全面提升環(huán)境設(shè)施和服務(wù)管理水平，實現(xiàn)衛(wèi)生間便利、舒適、環(huán)保，體現(xiàn)廁所文明；北京老字號餐飲企業(yè)是首都餐飲文化的瑰寶，引導(dǎo)、鼓勵餐飲單位結(jié)合地理位置、外部環(huán)境、歷史傳統(tǒng)、時代特色，
    shipin.people 2018-05-24