資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 毛驢缺口大 阿膠企業(yè)尋求業(yè)務(wù)多元化突圍
東阿阿膠黨委書記、總裁秦玉峰說,“東阿阿膠將迎來的黃金發(fā)展時(shí)期,長達(dá)20年到30年。”
他的理由是,人們自我保健意識(shí)的增強(qiáng),老齡化社會(huì)的到來,兩孩政策的全面放開,會(huì)刺激類似于東阿阿膠這樣企業(yè)的增長。目前,國內(nèi)涉足阿膠產(chǎn)品的企業(yè)有東阿阿膠、佛慈制藥、九芝堂阿膠、魯潤阿膠等。
東阿阿膠日前發(fā)布的2018年度財(cái)報(bào)顯示,全年?duì)I收超73億元,相比2018年度下降0.46%。而阿膠每公斤的價(jià)格已突破6000元。
阿膠,從其功效和價(jià)格,近些年卻一直被消費(fèi)者質(zhì)疑。數(shù)據(jù)顯示,目前阿膠價(jià)格與2006年的每公斤130元相比,漲幅高達(dá)46倍。秦玉峰稱,阿膠不是奢侈品,食用阿膠的費(fèi)用不到20元,比進(jìn)口的洋保健品便宜。
阿膠價(jià)格高漲的背后,是中國毛驢存欄數(shù)的極速降低。事實(shí)上,不僅中國的毛驢存欄數(shù)降低引發(fā)阿膠企業(yè)們?cè)瞎?yīng)緊張,全球毛驢皮的供需缺口在2017年就已達(dá)1000多萬張,缺口國為中國。
驢皮為最主要原料,缺口如此之大,以阿膠為主要產(chǎn)品業(yè)務(wù)的企業(yè)們?nèi)绾瓮粐?/p>
爭議阿膠
阿膠,出自東阿,故名阿膠。
東阿,即東阿縣,隸屬于山東省聊城市。東阿阿膠股份有限公司是國內(nèi)阿膠領(lǐng)域的龍頭企業(yè),主要業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)是阿膠,有復(fù)方阿膠漿,還有阿膠糕。2018年,復(fù)方阿膠漿賣了26億元。
東阿阿膠隸屬央企華潤集團(tuán),前身為山東東阿阿膠廠,1952年建廠,1993年由國有企業(yè)改組為股份制企業(yè)。1996年成為上市企業(yè)。
在東阿阿膠一路高速增長的同時(shí),對(duì)阿膠這一產(chǎn)品本身的質(zhì)疑也未曾間斷過。爭議其一是到底補(bǔ)不補(bǔ)血?其次是高價(jià)格是否合理?
可見的產(chǎn)品說明里,阿膠歷史悠久——東阿阿膠從漢唐至明清一直都是皇家貢品。據(jù)史料考證,阿膠的應(yīng)用迄今已有3000年的歷史,阿膠自古以來就被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”、“滋補(bǔ)國寶”。
2018年時(shí),有消息質(zhì)疑“阿膠基本不補(bǔ)血”。因?yàn)?,阿膠是由驢皮熬制,主要成分是膠原蛋白,和豬皮、牛皮以及其他皮的成分并沒有太大不同。因?yàn)闆]什么鐵,所以也沒有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用。
對(duì)于這一質(zhì)疑,秦玉峰回應(yīng)稱,阿膠是名貴中藥材,阿膠被列入1963年至今的歷版《中國藥典》,是國家批準(zhǔn)的“藥食同源”產(chǎn)品。阿膠具有補(bǔ)血滋陰、潤燥、止血等功效,藥典對(duì)阿膠的功效有非常明確、精準(zhǔn)的表述。
時(shí)至今時(shí),秦玉峰仍堅(jiān)持,阿膠是得到傳承的一個(gè)經(jīng)典產(chǎn)品。
對(duì)于阿膠的功效,山東魯潤阿膠董事長鄧義來用市場情況作證稱,在零售市場補(bǔ)益養(yǎng)生類中成藥中,阿膠及其復(fù)方制劑占比為77.4%,阿膠產(chǎn)品仍然是消費(fèi)者公認(rèn)的補(bǔ)益養(yǎng)生類大品種。
或許,正是由于銷售量逐年攀高,原材料急劇緊缺的背景下,阿膠頻繁提價(jià)。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,東阿阿膠近10年來價(jià)格上漲40多倍;2016年11月,東阿阿膠對(duì)其產(chǎn)品東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿和桃花姬阿膠糕出廠價(jià)分別上調(diào)14%、28%、25%,至此,東阿阿膠零售價(jià)格每公斤漲至超過5400元。與2006年的每公斤130元相比,漲幅高達(dá)41倍。
2017年11月20日,東阿阿膠再度發(fā)布公告,將重點(diǎn)產(chǎn)品東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿出廠價(jià)分別上調(diào)10%、5%,零售價(jià)亦做相應(yīng)調(diào)整。
到了2018年12月21日東阿阿膠再次將重點(diǎn)產(chǎn)品出廠價(jià)上調(diào)6%。東阿阿膠價(jià)格突破每公斤6000元。
一些消費(fèi)者認(rèn)為,現(xiàn)在阿膠已經(jīng)成為奢侈品。
而秦玉峰則認(rèn)為,阿膠是大眾能吃得起的保健產(chǎn)品,相比蟲草、紅參、燕窩等高端保健品并不高,與進(jìn)口的洋保健產(chǎn)品相比在性價(jià)比方面有很大優(yōu)勢,一斤阿膠可以吃2個(gè)月到3個(gè)月,不到20元。
隨著越來越多的高凈值人群注重健康管理,老齡化人口社會(huì)的到來,秦玉峰認(rèn)為,東阿阿膠類企業(yè)的黃金機(jī)遇期到了。
鄧義來也認(rèn)為,隨著社會(huì)老齡化及國人對(duì)養(yǎng)生需求的升級(jí),補(bǔ)益養(yǎng)生類中藥的需求越來越大。
然而,驢皮缺口卻制約著阿膠企業(yè)們的快速發(fā)展。那么,在下一輪的黃金期里,阿膠企業(yè)們?nèi)绾瓮粐??在魯潤、九芝堂等阿膠企業(yè)人士眼里,東阿阿膠“老大哥”是風(fēng)向標(biāo)。
之所以被稱為“老大哥”,一是,東阿阿膠產(chǎn)業(yè)規(guī)模,二是最為專業(yè)化。
阿膠是什么
雖然秦玉峰以及其他阿膠企業(yè)們都給出了市場阿膠到底是什么,補(bǔ)不補(bǔ)血的回應(yīng)。但市場的爭議也仍未間斷。
阿膠,阿膠企業(yè)們究竟是一個(gè)什么樣的存在?
據(jù)醫(yī)藥界人士透露,2006年,東阿阿膠曾面臨了非常嚴(yán)峻的經(jīng)驗(yàn)環(huán)境,作為市場上大家認(rèn)可的用來補(bǔ)血的阿膠產(chǎn)品,面臨的大環(huán)境則是當(dāng)時(shí)的補(bǔ)血市場是萎縮的。因?yàn)?,通過飲食調(diào)節(jié)和其他健康手段的干預(yù),貧血的人越來越少,那么補(bǔ)血的蛋糕就開始變小。
隨著市場空間的縮小,企業(yè)產(chǎn)品的銷量便萎縮,利潤下滑,阿膠產(chǎn)品開始被邊緣化。
應(yīng)該說,這不僅是東阿阿膠面臨的市場大環(huán)境,是整個(gè)阿膠企業(yè)們共同面臨的市場困境。
這一階段,東阿阿膠為了實(shí)現(xiàn)增長,進(jìn)入了多個(gè)領(lǐng)域,中成藥、生物制藥、醫(yī)療器械藥用輔材、醫(yī)藥批發(fā),包裝印刷等等。
據(jù)當(dāng)時(shí)為東阿阿膠做戰(zhàn)略和顧問的特勞特(中國)公司首席研究官唐云川介紹,當(dāng)時(shí),他們和秦玉峰在一起研討時(shí),秦玉峰選擇了創(chuàng)新。且想要知道東阿阿膠在消費(fèi)者眼里到底是什么。之后,發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者一提到阿膠就認(rèn)為是東阿阿膠。
此外,唐云川覺得,阿膠是有兩千多年歷史的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),那么再從消費(fèi)者角度出發(fā)去看未來機(jī)會(huì),發(fā)現(xiàn)有個(gè)更大的、正在不斷增長的潛在市場。
這一市場便是滋補(bǔ)市場。這也是東阿阿膠次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。
唐云川和同事們市場調(diào)研后發(fā)現(xiàn),隨著人們物質(zhì)生活的不斷改善,滋補(bǔ)的需求越來越大,未來趨勢較為明顯。唐云川覺得,選擇補(bǔ)血這個(gè)市場,時(shí)間是東阿阿膠的敵人,選擇滋補(bǔ)市場,時(shí)間是東阿阿膠的朋友。
這次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型后,東阿阿膠進(jìn)入了一個(gè)更大的市場。秦玉峰稱,這幾年,東阿阿膠實(shí)現(xiàn)了高速發(fā)展。
在這一次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型前,即2005年,東阿阿膠的價(jià)格是每公斤85元,目前則突破6000元。
唐云川認(rèn)為,滋補(bǔ)國寶的價(jià)格,是這樣一個(gè)價(jià)格才適合市場。
2005年,東阿阿膠銷售額9.38億元,2018年銷售額超過73億元,產(chǎn)品已經(jīng)出口到日韓。秦玉峰稱,東阿阿膠在進(jìn)一步做挖掘,在科研、循證醫(yī)學(xué)方面做一些再驗(yàn)證,再評(píng)價(jià),這些能讓消費(fèi)者更有理由相信,中藥的未來,不是奢侈品,阿膠未來的可及性會(huì)越來越好。
東阿們的多元化
驢皮是阿膠的主要原材料,也就是說阿膠這一產(chǎn)業(yè)極度依賴原材料。但全球毛驢皮缺口巨大,是阿膠企業(yè)們難以逾越的發(fā)展鴻溝。
國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《中國統(tǒng)計(jì)年鑒2018》顯示,2017年中國驢存欄量為267.78萬頭,存欄量較上年同期增加8.53萬頭,中國驢存欄量連續(xù)下滑態(tài)勢終于得以終結(jié)。
而中國毛驢存欄數(shù)在1990年是1100萬頭,到2017年降低到了300萬頭以下。英國廣播公司BBC曾報(bào)道。中國因大量消耗生產(chǎn)阿膠所需的驢皮膠,導(dǎo)致國內(nèi)毛驢數(shù)字驟減,而全球每年驢皮的貿(mào)易量約為180萬張,但驢皮需求卻高達(dá)1000萬張甚至更多,其中中國市場占比很大一部分。
有關(guān)資料顯示,在2018年全球毛驢存欄量約4400萬頭,主要集中在亞洲、北非、南美等地區(qū),以及部分歐洲國家。
在毛驢存欄量與需求量差距懸殊的背景下,企業(yè)發(fā)展難以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)。如東阿阿膠、佛慈制藥、九芝堂阿膠等也都有自建驢養(yǎng)殖基地來緩解驢皮供應(yīng)壓力。鄧義來稱,魯潤也自建了驢養(yǎng)殖基地。
企業(yè)們雖然在極力尋求突破,但事實(shí)上,這幾乎遠(yuǎn)水難解近渴。因?yàn)椋H需要成長周期,而自建養(yǎng)殖基地的毛驢數(shù)量仍與需求量差距較大。
東阿阿膠的2018年度財(cái)報(bào)中也顯示,企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)是,由于農(nóng)業(yè)機(jī)械化和運(yùn)輸機(jī)械化的提高,及城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,國內(nèi)毛驢的存欄量逐年下降。同時(shí),毛驢規(guī)?;B(yǎng)殖進(jìn)程較慢,將會(huì)導(dǎo)致阿膠原料驢皮價(jià)格的波動(dòng)。上游原料供給與下游市場需求的矛盾將繼續(xù)存在,驢皮原料緊缺仍是制約公司發(fā)展的主要問題。
為了解決驢皮緊張的問題,秦玉峰作為全國人大代表、東阿阿膠黨委書記、總裁在2019年兩會(huì)上提出,提出了把養(yǎng)驢業(yè)融入環(huán)京津和“三區(qū)三州”產(chǎn)業(yè)扶貧,將養(yǎng)驢業(yè)發(fā)展納入“畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建”范圍,建設(shè)國家和省級(jí)毛驢核心良種繁殖場;把養(yǎng)驢業(yè)列入“糧改飼”試點(diǎn)。
在企業(yè)內(nèi)部,秦玉峰也開始推動(dòng)多元化延伸戰(zhàn)略。秦玉峰透露,2019年東阿阿膠將推動(dòng)阿膠+戰(zhàn)略的快速落地和發(fā)展,如將會(huì)推動(dòng)速溶阿膠塊上市,還有食品的阿膠+紅參產(chǎn)品,阿膠+西洋參產(chǎn)品,以及口服液等等。
秦玉峰透露,東阿阿膠每年的科研投入占到總收入的5%左右,企業(yè)內(nèi)部也正在推進(jìn)化妝品、阿膠、復(fù)方阿膠漿等產(chǎn)品的研發(fā)和二次開發(fā)。
在多位阿膠企業(yè)人士眼里,東阿阿膠產(chǎn)值高,鏈條長,突圍這場困境的試水行動(dòng)先看看老大哥的運(yùn)勢再?zèng)Q定自己怎么走。如魯潤暫時(shí)不跟進(jìn)東阿阿膠去延伸產(chǎn)品線,以及多元化發(fā)展。
在秦玉峰的構(gòu)想里,2019年將創(chuàng)新毛驢產(chǎn)業(yè)模式,如實(shí)施活體循環(huán)開發(fā),增強(qiáng)原料掌控能力。創(chuàng)新“毛驢管理+金融服務(wù)+驢交所+深加工”的產(chǎn)業(yè)新模式,構(gòu)建驢糧廠、屠宰場、驢交所、驢奶廠及覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)集群。把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng),實(shí)施活體循環(huán)開發(fā),全面提升毛驢綜合價(jià)值。
對(duì)于秦玉峰的這場突圍戰(zhàn),其他阿膠企業(yè)們則原地觀摩。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>