資訊 > 加工包裝機械 > 新型淀粉銼磨機有哪些特點？
淀粉銼磨機是淀粉制造工序中最重要的一環(huán)在薯類淀粉生產(chǎn)中，破碎是關(guān)鍵工序，破碎的好壞直接影響著淀粉提取率的高低，決定著淀粉生產(chǎn)線的收率。目前，我國絕大多數(shù)薯類淀粉加工廠普遍采用錘片式粉碎機和低線速的銼磨機破碎鮮薯，這些設(shè)備均存在著處理量小、淀粉游離率低等缺陷，已不能適應(yīng)現(xiàn)代淀粉加工企業(yè)的要求。主要表現(xiàn)為加工鮮薯時淀粉游離率低，淀粉顆粒、纖維結(jié)構(gòu)破損嚴(yán)重，這不僅給后道篩分、分離等工序增加了負擔(dān)，同時也影響著淀粉產(chǎn)品的質(zhì)量。另一方面，單位處理量功耗也較高、噪音大、可靠性低、處理量小。
【淀粉銼磨機】
在國外普遍采用高線速銼磨機破碎鮮薯，該設(shè)備與錘片粉碎機和低線速的銼磨機相比，既能使淀粉從細胞中充分釋放出來，又可以較完善地保存淀粉顆粒和纖維結(jié)構(gòu)，從而有利于后序的篩分、分離，保證淀粉質(zhì)量。隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷發(fā)展以及淀粉廠大規(guī)模化發(fā)展的需要，市場急需產(chǎn)量大、淀粉游離率高、鋸條易拆裝的銼磨設(shè)備。
當(dāng)前新一代的淀粉銼磨機具有以下特點：處理能力大幅度提高;經(jīng)生產(chǎn)考核，該機處理能力達到30t/h，滿足現(xiàn)代馬鈴薯加工企業(yè)的需要。淀粉游離率上新臺階;經(jīng)生產(chǎn)考核并檢測，淀粉游離率達97%，使企業(yè)獲得了高的淀粉收率，取得大的經(jīng)濟效益。提高了機器的效率及使用壽命;該機內(nèi)置兩個銼磨塊，實現(xiàn)了銼磨轉(zhuǎn)子的正反方向高速旋轉(zhuǎn)。鋸條磨鈍后鋸條換裝耗時最短;由于鋸條夾緊結(jié)構(gòu)及裝配方式的徹底改變，從而節(jié)省了體力及時間，提高了勞動生產(chǎn)率。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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