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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 韓國方便面在美國熱銷

    2018-07-25 來源:食品伙伴網(wǎng)
    曾被日本方便面品牌壟斷的美國方便面市場開始被韓國辣味方便面逐漸蠶食。

             曾被日本方便面品牌壟斷的美國方便面市場開始被韓國辣味方便面逐漸蠶食。去年美國方便面市場的總規(guī)模為10億美元(約合1.1萬億韓元),市場份額的Maruchan(46%)和第二Nissin(30%)都是日本品牌。韓國農(nóng)心以15%的份額排名第三。

      值得關(guān)注的是,農(nóng)心在美國市場的增長勢頭非常強勁。10年前農(nóng)心在美國的市場份額不足2%,但最近幾年一直以14%的速度快速增長,不斷趕超日本品牌。

      農(nóng)心從1971年開始進軍美國市場,銷售額大幅增加后,2005年在洛杉磯地區(qū)設(shè)立了北美地區(qū)一個韓國方便面加工廠。該工廠生產(chǎn)的16種方便面產(chǎn)品年銷量超過3億個,主要銷往美國、加拿大和墨西哥地區(qū)。

      而且,隨著越來越多美國人對本地工廠不生產(chǎn)的韓國方便面產(chǎn)品感興趣,韓國成了美國的方便面產(chǎn)品出口國。據(jù)大韓貿(mào)易投資振興公社消息稱,美國去年從韓國進口5862萬美元(約合663億韓元)的方便面,占美國方便面進口總額的26.6%,去年美國的韓國方便面產(chǎn)品進口額同比增加16.3%,一直保持著快速增長趨勢。

      大韓貿(mào)易投資振興公社洛杉磯貿(mào)易館館長權(quán)五錫(音)表示“挑戰(zhàn)韓國辣味方便面的活動通過社交網(wǎng)絡(luò)(SNS)迅速傳開,大大提高了全球年輕消費者對韓國方便面的興趣”,“尤其是喜歡辣味食品的西班牙裔消費者非常青睞韓國的辣湯方便面”。

      農(nóng)心在美國的生產(chǎn)基地位于洛杉磯市中心往東100公里的小城市庫卡蒙格牧場市?;卣嫉丶s5.2萬平方米(約合1.56萬坪),其中的方便面工廠擁有5個100米長的生產(chǎn)流水線。馬路對面還設(shè)有一個約為工廠面積一般大小的研發(fā)(R&D)中心、市場營銷本部和倉庫設(shè)施。

      農(nóng)心美國法人的張宇振(音)部長表示“為迎合當?shù)厝说目谖?,除了在韓國生產(chǎn)的產(chǎn)品之外,我們還正開發(fā)新的產(chǎn)品”。事實上,在農(nóng)心美國法人生產(chǎn)的16種產(chǎn)品中,有6種都是韓國沒有的產(chǎn)品,包括烏龍面、泡菜面和原味面等。韓國方便面作為后來者,在美國市場的份額能夠不斷提升,主要得益于農(nóng)心等方便面品牌展開的高端戰(zhàn)略。

      擔任農(nóng)心北美地區(qū)銷售總監(jiān)的克里斯·羅斯本部長表示“Nissin、Maruchan等日本方便面品牌從一開始就將目標客戶群鎖定低收入群體,產(chǎn)品中除了面餅和粉末裝調(diào)料其他什么也沒有”,“而農(nóng)心主打高級面餅搭配佐料濃湯,將目標客戶群對準了中產(chǎn)層以上的群體”。

      農(nóng)心美國法人代表申棟燁(音)表示“我們通過洛杉磯工廠的自主研發(fā),直接在當?shù)毓S生產(chǎn)各種濃湯配料,反觀Nissin和Maruchan雖然也在美國設(shè)有工廠,面餅和調(diào)料包卻都來自外邊供貨,工廠只負責混合包裝而已”。

      隨著韓式方便面愈發(fā)受歡迎,去年8月農(nóng)心辛拉面成為個入駐美國沃爾瑪全部4692家分店的韓國食品。沃爾瑪在美國全境所有分店同時銷售的食品產(chǎn)品只有可口可樂、雀巢、百事、家樂氏、亨氏等全球知名食品品牌。

      韓國方便面還逐漸進入了美國以外的其他國家市場。三養(yǎng)食品的辣火雞炒面最近通過YouTube等社交網(wǎng)絡(luò)(SNS)風靡全世界,成了傳播韓國方便面的先驅(qū)。在YouTube里輸入代表辣火雞炒面的“fire noodle”,可以搜出近百萬個相關(guān)視頻,其中不僅有韓國人和外國朋友一起吃辣火雞炒面的視頻,還有近半都是外國人自己聚在一起挑戰(zhàn)辣火雞炒面的視頻。得益于此,三養(yǎng)食品公司最近一年銷售額4500億韓元中的45%(2050億韓元)都來自出口。

      三養(yǎng)食品負責策劃的陳鐘基(音)常務(wù)表示“出口額的85%由辣火雞炒面系列產(chǎn)品貢獻”,“這些辣味方便面對韓國人來說都非常辣,沒想到會如此受外國人的歡迎”。

      也有一些韓國方便面產(chǎn)品在特定國家特別暢銷。1986年推出的方形Paldo便當盒方便面已經(jīng)成為俄羅斯的“國民方便面”。由于長期壟斷市場,當?shù)厝艘呀?jīng)自動將“便當盒”視為“方便面”的代名詞。因此,Paldo特地在2002年成立以“便當盒”為名的當?shù)胤ㄈ耍蓚€方便面工廠生產(chǎn)8種便當盒方便面產(chǎn)品。該公司去年在俄羅斯的銷售額共計2300億韓元,超過公司在韓國國內(nèi)的方便面銷售額(2200億韓元)。

      Paldo海外營業(yè)組長趙洪哲(音)說“便當盒方便面通過往返于釜山港和俄羅斯的俄羅斯船員和商販傳入俄羅斯國內(nèi)”,“此后我們在當?shù)亟⒐S,根據(jù)當?shù)厝丝谖锻瞥稣u、蘑菇、鮮蝦等不同口產(chǎn)品,展開本土化戰(zhàn)略,成功占領(lǐng)了俄羅斯市場”。

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