2019年催淚高口碑綜藝《忘不了餐廳》已經(jīng)強(qiáng)勢(shì)收官，里面的許多場(chǎng)景卻依然令人難以釋懷，如小敏爺爺?shù)呐笥淹鯛敔斁妥谒拿媲埃麉s怎么也想不起來當(dāng)年和自己相知半個(gè)世紀(jì)的老友的姓名。這場(chǎng)跨越51 年友情，在阿爾茨海默病面前，也讓人覺得無力與無奈。

       其實(shí)這樣的場(chǎng)景，在阿爾茨海默病患者們的身上每天都在上演。

       阿爾茨海默病是一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病，是老年癡呆癥中最常見的一種類型。我國阿爾茨海默癥人數(shù)已經(jīng)超過600萬人，預(yù)計(jì)到2050年將超過2000萬，居世界，是增速最快的國家之一。同時(shí)，研究表明，在老年癡呆癥狀出現(xiàn)的前15年，就會(huì)有認(rèn)知障礙跡象發(fā)生。

       農(nóng)夫山泉一直以來對(duì)于人體健康保持著長(zhǎng)期、密切的關(guān)注。從《忘不了餐廳》綜藝到《忘不了的味道》微紀(jì)錄片，我們希望更多的人能夠關(guān)注遺忘這一話題，讓更多的人去了解與關(guān)注阿爾茨海默癥這一群體。

       飲水健康是人體健康中的重要一環(huán)。水中含有的礦物質(zhì)與微量元素，如鎂、鈣、硅、鋰等與人體健康密切相關(guān)。

       近年來，越來越多的研究表明，鋰元素與神經(jīng)系統(tǒng)息息相關(guān)。

       鋰元素有穩(wěn)定情緒的作用，是一種“情緒元素”。大量研究表明，當(dāng)鋰攝入不足時(shí)，人們會(huì)出現(xiàn)情緒低落，易怒和易激動(dòng)。長(zhǎng)期以來，鋰鹽一直被用于治療精神疾病。在臨床上，鋰常用來對(duì)抗抑郁，具有抗抑郁、改善心態(tài)的作用。鋰還可作為營養(yǎng)物質(zhì)參與維生素B12和葉酸的吸收、神經(jīng)調(diào)控等。

       除此之外，也有研究提出了鋰與認(rèn)知之間的聯(lián)系。圣保羅Santa Casa 醫(yī)學(xué)科學(xué)院的Nunes教授團(tuán)隊(duì)在對(duì)一家老年醫(yī)院的113名患者進(jìn)行的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，得出結(jié)論：在15個(gè)月內(nèi)給阿爾茨海默癥患者每天服用低劑量（0.3 mg）的鋰，能防止認(rèn)知衰退[1]。

       來自丹麥的Kessing團(tuán)隊(duì)對(duì)丹麥全國范圍內(nèi)的癡呆癥進(jìn)行了流行病學(xué)調(diào)查，收集對(duì)比了從1970年至2013年丹麥所有的50-90歲中老年人的數(shù)據(jù)之后發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期的飲用水中鋰含量的增加與較低的癡呆發(fā)病率相關(guān)。調(diào)查顯示，水中鋰含量較高的地區(qū)，老年癡呆發(fā)病率低[2]。

       10年 325處水源地

       是我們對(duì)于飲用水品質(zhì)的堅(jiān)守

       于是，我們開始尋找含有這種神奇微量元素的天然礦泉水源。

       鋰在地下水中難以富集，含鋰水在整個(gè)自然界都不多見。世界范圍而言，河流中通常含有0.001～0.01 毫克/升的鋰[3]。按照我國飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)，鋰含量大于0.20 毫克/升的礦泉水才可稱為含鋰型天然礦泉水。

       自農(nóng)夫山泉?jiǎng)?chuàng)立以來，我們?cè)谥袊硟?nèi)的土地上、在南北的大自然的最深處進(jìn)行探訪與搜尋了10余年，325處水源，其中不乏許多人跡罕至的原始森林。這是因?yàn)槲覀円恢眻?jiān)信，好的水源是產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)。

       大興安嶺漠河，在冰雪覆蓋的北緯53度，這個(gè)中國最北端的水源地，我們終于探尋到了一處富含鋰元素的天然優(yōu)質(zhì)水源。

       92.47%森林覆蓋率

       90米永凍層 高速流動(dòng)不結(jié)冰

       漠河位于黑龍江省西北部，大興安嶺山脈北麓。極端的地理位置使得漠河擁有的地理環(huán)境與生態(tài)氣候。這里的極端溫度可達(dá)零下53攝氏度，極晝和極夜構(gòu)成了北極村的獨(dú)特迷人風(fēng)光。在這里，全年無霜期僅83天，并且有9個(gè)月都被茫茫冰雪所覆蓋。而在這片人煙稀少的土地上，森林覆蓋率達(dá)92.47％。

       水源位于中國漠河縣大興安嶺深層地下侏羅系巖層內(nèi)。在90米深永凍層以下，水源常年保持著0攝氏度左右水溫。

       在這里，大興安嶺森林中雨雪漸漸融化滲入大地，由侏羅紀(jì)侏羅系巖層溶濾，再經(jīng)過地下的涌動(dòng)與礦化，最終才成了豐富而均衡的含有多種微量元素的天然礦泉水。

       就是在在這樣極其嚴(yán)苛的自然條件和地質(zhì)環(huán)境的基礎(chǔ)上，農(nóng)夫山泉?dú)v時(shí)數(shù)年，最終才得以發(fā)現(xiàn)有一處富含鋰元素的天然礦泉水噴涌而出。

       這個(gè)來自大興安嶺的神奇水源，在90米的永凍層之下卻擁有高速流動(dòng)不結(jié)冰的神奇特點(diǎn)。并且，在永凍層的保護(hù)之下，這里的水源格外的潔凈、甘洌與清甜。

       農(nóng)夫山泉含鋰型天然礦泉水，源自大興安嶺，鋰含量超過0.20mg/L，水中含有鋰、鎂、鈣、偏硅酸等多種天然礦物元素和微量元素，適合日常飲用，也適合推薦給中老年人飲用。