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    2020-02-18 來源:食品加工在線 作者:ZMY
    厚樸是我國特有的一種傳統(tǒng)中藥,是指木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥樹皮,對食積氣滯、腹脹便秘、濕阻中焦等癥有治療作用,《神農(nóng)本草經(jīng)》將厚樸列為上品,在古時也是宮廷朝貢的良藥。厚樸在中成藥中的使用有悠久的歷史,像常見的藿香正氣丸、木香順氣丸、保濟丸、香砂養(yǎng)胃丸等都以厚樸為主藥,其藥用價值非常突出。

      厚樸是我國特有的一種傳統(tǒng)中藥,是指木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥樹皮,對食積氣滯、腹脹便秘、濕阻中焦等癥有治療作用,《神農(nóng)本草經(jīng)》將厚樸列為上品,在古時也是宮廷朝貢的良藥。厚樸在中成藥中的使用有悠久的歷史,像常見的藿香正氣丸、木香順氣丸、保濟丸、香砂養(yǎng)胃丸等都以厚樸為主藥,其藥用價值非常突出。

      隨著現(xiàn)代植物藥學的興起,作為古老藥材的厚樸也成為新的研究話題,眾多研究表明,厚樸具有影響胃腸活動、抗菌、抗病毒、肌肉松弛和中樞抑制、抗過敏、抗腫瘤等多種作用。就成分來看,厚樸中主要含有木脂體類化合物、揮發(fā)油及生物堿三大類,其中木脂體類化合物是主要的活性成分,以厚樸酚及和厚樸酚為主。

      現(xiàn)代研究指出,厚樸酚及和厚樸酚具有明顯的、持久的中樞性肌肉松弛,中樞神經(jīng)抑制作用,抗炎,抗菌,抗病原微生物,抗?jié)?,抗氧化,抗衰?抗腫瘤,降低膽固醇等藥理作用,臨床上多用于抗炎、抗菌治療。同時,有研究指出,厚樸對于腫瘤細胞表現(xiàn)出的毒性作用,在正常細胞中并不顯著,這使其在抗腫瘤方面名聲大噪。

      資源不厚

      盡管厚樸的市場需求較高,但其資源卻比較緊俏,其在新時代經(jīng)歷了過山車式的發(fā)展。厚樸在我國的野生資源十分豐富,浙江、江西、湖北、四川等地都有分布。隨著藥企的快速發(fā)展,厚樸的需求量也大幅上升,加上其野生資源的屬性,其數(shù)量呈快速下降趨勢。資源的減少帶來的惡性循環(huán)顯而易見,到了上世紀80年代,國內(nèi)的厚樸野生資源已經(jīng)十分稀少,而人工種植才剛剛開始,1998年野生厚樸被國務院定為國家Ⅱ級重點保護野生植物。伴隨著人工種植的發(fā)展及綜合治理理念的興起,厚樸的人工資源快速上升,在利用上也不僅僅是樹皮,厚樸花也得到大力發(fā)展。盡管如此,厚樸在資源總量上依然不足。

      現(xiàn)代化藥理研究不厚

      厚樸的藥理應用仍以中藥制劑為主,對單一成分或效果的研究還遠遠不足,尤其在抗腫瘤等的研究上,還停留在實驗室階段,要真正走入臨床還有很長的路要走。值得注意的是,厚樸中的活性成分總酚含量較低,一般在5%左右,與產(chǎn)地和樹齡有很大關系,其中16年以上的根皮總酚能夠達到10%以上,樹齡越長富集的總酚越多,資源的限制也是研究不深的一大障礙。

      保健食品應用不厚

      發(fā)揮國內(nèi)歷史悠久的中藥優(yōu)勢,依托中醫(yī)理念,是保健食品發(fā)展的一個重要方向。鑒于厚樸的藥理作用,將其應用于保健食品,既是消費價值的挖掘,也是厚樸價值的延伸。厚樸及厚樸花是原衛(wèi)生部批準的可用于保健食品的物品,其應用前景較好,但從實際情況來看,在保健食品的應用并不理想,目前僅有7款保健食品獲批。從功能上看,厚樸保健食品主要以通便和減肥為主,而產(chǎn)品的主要成分往往是七八種相關成分的組合,厚樸的存在更像是"概念"。

      厚樸的價值可以說非常"厚",但其在價值拓展方面卻并不"厚",靠短暫的熱度無法支撐其可持續(xù)發(fā)展,全面的研究勢在必行。

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