由于各地地理位置、氣候環(huán)境、生長(zhǎng)環(huán)境等均有所不同，向日葵的收獲季一般從七八月開(kāi)始，到九十月仍未結(jié)束，碩果累累的豐收景象也為秋收增添了濃墨重彩的一筆。而葵花籽除了作為可食用的堅(jiān)果為人們熟知以外，也是重要的油料作物。隨著葵花油在我國(guó)食用植物油中的消費(fèi)比重不斷提升，上游生產(chǎn)線也在加足馬力運(yùn)轉(zhuǎn)滿足市場(chǎng)供給，除雜篩分機(jī)的應(yīng)用則為提高出油率、降低榨油設(shè)備磨損加上一層“保護(hù)”。

向日葵是桔梗目、菊科、向日葵屬植物，其果實(shí)(也稱(chēng)種子)葵花籽有“陽(yáng)光之籽”的美譽(yù)，含油量多在30-35%之間，油用向日葵果實(shí)含油量則可達(dá)到50%-60%之間，是我國(guó)乃至世界范圍內(nèi)十分重要的一種油料作物。同時(shí)，因葵花油中富含維生素與亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，且膽固醇低、成品油金黃透亮、氣味清香，是一種受到人們認(rèn)可的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油，消費(fèi)量?jī)H低于棕櫚油、豆油、菜籽油。

據(jù)悉，如今世界范圍內(nèi)葵花籽油的產(chǎn)量基本保持在1000萬(wàn)-1200萬(wàn)噸，在我國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)不斷提升的背景下，我國(guó)葵花籽油年消費(fèi)量也占到全球總量的1/5左右，在家庭端的食用植物油消費(fèi)中呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)，這一賽道也涌入更多品牌。由此，近年來(lái)上游食用油生產(chǎn)企業(yè)也在不斷擴(kuò)產(chǎn)改技，力爭(zhēng)提升葵花籽油競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

例如多力創(chuàng)新研發(fā)“7重精煉技術(shù)”，促使葵花籽油更加澄清透亮的同時(shí)提升食用油煙點(diǎn)，助力于餐飲油煙的減排；魯花則以5S壓榨工藝實(shí)現(xiàn)葵花籽外殼與果仁分離后榨油，使葵花籽油香味濃郁且更好地保留原料中的營(yíng)養(yǎng)。此外，在規(guī)模化的食用油生產(chǎn)車(chē)間中機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化、信息化的改造升級(jí)，也加速推動(dòng)葵花籽剝殼、清理、破碎、軋胚、軟化、蒸炒、壓榨等工序一體化、高效化，在佳格廈門(mén)的葵花籽油生產(chǎn)車(chē)間中，四條自動(dòng)化生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，每日食用油產(chǎn)能可以達(dá)到800噸。

值得一提的是，在葵花籽油的生產(chǎn)加工中，批量化的葵花籽從田間地頭的向日葵盤(pán)中經(jīng)脫粒、脫殼機(jī)械加工后，往往會(huì)附帶有砂石、碎殼、秸稈、石子、金屬等雜質(zhì)，在后續(xù)加工中會(huì)對(duì)葵花籽油品質(zhì)造成影響，這時(shí)候清理篩分環(huán)節(jié)就顯得很是關(guān)鍵。目前，市場(chǎng)上已經(jīng)有振動(dòng)篩選機(jī)、比重分級(jí)篩等多種，前者可根據(jù)葵花籽原料和雜質(zhì)大小差異進(jìn)行振動(dòng)篩分，將不同大小的雜質(zhì)依次剔除；后者則能夠通過(guò)比重分選對(duì)飽滿、干癟或是霉變等不飽滿葵花籽顆粒進(jìn)行篩選，質(zhì)量統(tǒng)一后還將利于提升出油率。而在篩選機(jī)的應(yīng)用中，共同優(yōu)勢(shì)還體現(xiàn)在隨著它們將葵花籽中的雜質(zhì)去除，油料在進(jìn)入后續(xù)的破碎設(shè)備、壓榨設(shè)備中時(shí)，不會(huì)對(duì)機(jī)械造成過(guò)大的磨損，有助于提升機(jī)械壽命。

當(dāng)下，人們對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高，從而帶動(dòng)消費(fèi)理念和消費(fèi)需求的同步轉(zhuǎn)變，人們?cè)谑秤糜瓦x擇中也會(huì)更加注重油料類(lèi)型，葵花籽油一類(lèi)“健康油”具有強(qiáng)勁的市場(chǎng)發(fā)展空間。對(duì)于食用油生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，機(jī)遇期已然到來(lái)。