資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 美團(tuán)：2021年線上到店餐飲消費(fèi)中女性人數(shù)占比達(dá)57%
今日，美團(tuán)發(fā)布2022女性“食”力消費(fèi)洞察。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2021年線上到店餐飲消費(fèi)中女性人數(shù)占比達(dá)57%，其消費(fèi)額占比達(dá)58%，而訂單占比達(dá)到63%。雖然與2020年相比，線上到店餐飲的女性消費(fèi)人數(shù)增速不及男性（28%VS37%），但目前女性仍是線上到店餐飲的消費(fèi)主力，占據(jù)著半壁江山。
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，95后女性到店餐飲消費(fèi)人群占比從2019年的29%增加到2021年的35%。95后年輕女性的線上人均訂單量也在迅速增長(zhǎng)，逐漸縮小與85后、90后的消費(fèi)差距，她們更喜歡火鍋、燒烤、飲品等熱門品類，并熱衷于新興網(wǎng)紅品牌。2021年線上美食人均訂單量位居全國(guó)TOP5的是上海、北京、廣東、湖北、廣西，這五省市女性人均訂單量表現(xiàn)更好，天津、重慶、江蘇的女性“食”力緊隨其后。
美團(tuán)將積極支持外貿(mào)企業(yè)不斷創(chuàng)新銷售模式，開發(fā)更適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的產(chǎn)品
美團(tuán)買菜將在12月升級(jí)為小象超市，除了通過美團(tuán)App外，還可以通過小象超市微信小程序等購(gòu)買。
“十一”假期接近尾聲，美團(tuán)10月5日發(fā)布的黃金周消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)服務(wù)零售日均消費(fèi)規(guī)模較2019年同期增長(zhǎng)153%，迎五年來最旺“十一”。
據(jù)新民晚報(bào)報(bào)道，為解決上海封控小區(qū)生活物資供應(yīng)問題，3月24日至28日，美團(tuán)旗下美團(tuán)優(yōu)選、美團(tuán)買菜等零售業(yè)務(wù)在徐匯區(qū)部分重點(diǎn)封控區(qū)域上線30元“暖心蔬菜包”。目前，3000余份“暖心蔬菜包”正加急配送至消費(fèi)者手中。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
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