資訊 > 市場動態(tài) > 叮咚買菜：青團(tuán)進(jìn)入熱銷期，日銷售訂單超2萬份
3月10日消息，叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，隨著氣溫回暖，青團(tuán)已進(jìn)入熱銷期，目前每天售出20000多份青團(tuán)。從銷量來看，人氣最高的青團(tuán)排名依次是：槐花豆沙青團(tuán)、腌篤鮮青團(tuán)、咸蛋黃肉松青團(tuán)、燈影牛肉絲青團(tuán)、小龍蝦青團(tuán)。
據(jù)叮咚買菜預(yù)制菜部門負(fù)責(zé)人歐厚喜介紹，叮咚買菜今年開發(fā)了10款青團(tuán)，“甜、咸、鮮、酸、辣五種口味都有，且對青團(tuán)做了很多升級改造，比如，體量上更加精致化，做了常溫、冷藏、冷凍的多種溫層的商品，可以在早餐、露營野餐、辦公室下午茶等各種場景里享用。
清明節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)重大春祭節(jié)日。悠久的祭祖文化與飲食密不可分，在清明節(jié)吃冷食習(xí)俗一直保留至今，特別是部分地區(qū)有吃青團(tuán)的習(xí)慣。新疆吐魯番市市場監(jiān)管局近日發(fā)布食用青團(tuán)消費(fèi)提示：
“好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生”。當(dāng)下正是冬春交替之際，雨雪交融之間，充滿春天氣息的青團(tuán)已經(jīng)緊趕著元宵節(jié)后早早上市，有店家表示，今年這一春季限定美食的銷售時間預(yù)計會比往年長上十天左右。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
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