商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2013年至2021年，我國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額從0.11萬億元增長到2.05萬億元，增長了18倍多，且多年高于全國電子商務(wù)整體增速。一根網(wǎng)線，連通城鄉(xiāng)，令分散的小農(nóng)戶對接上大市場，田間到餐桌的鏈條不斷縮短，推動了農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。流量變成“新農(nóng)資”，直播成了新農(nóng)事，電商銷售成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要渠道，也成為農(nóng)民增收的新支撐，助力鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接。這場農(nóng)業(yè)新變革正從流通領(lǐng)域逐步向供應(yīng)鏈、種植端滲透。從解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題到特色小吃火爆全網(wǎng)，倒逼物流配送體系提速，農(nóng)村電商的潛能正不斷釋放。

助力農(nóng)產(chǎn)品上行

　　隨著疫情防疫常態(tài)化，電商讓農(nóng)產(chǎn)品上行釋放出更大消費(fèi)潛力，并且成為新增用戶加速增長的重要引擎。電商在農(nóng)產(chǎn)品上行的競爭從單一維度到多維度，涵蓋商品品類、服務(wù)、渠道以及供應(yīng)鏈。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，全國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)9759.3億元，同比增長2.5%。其中，農(nóng)村實(shí)物商品網(wǎng)絡(luò)零售額為8904.4億元，增長3.6%。全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額為2506.7億元，同比增長11.2%。

　　以柳州螺螄粉為例，2021年柳州螺螄粉年寄遞量首次突破1億件，成為廣西年寄遞量過億的單類產(chǎn)品，也是全國僅有的兩個突破1億的單品之一。柳州螺螄粉異軍突起的背后，是一個用電商思維將作坊式街頭小吃，升級為袋裝速食圈“頂流”的故事。標(biāo)準(zhǔn)化袋裝工藝留住了柳州螺螄粉的“臭、辣、酸”，使其不僅暢銷全國，還席卷全球“吃貨”味蕾。數(shù)據(jù)顯示，2021年柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入突破500億元，而2015年這個數(shù)字僅為5億元，6年時(shí)間翻了近百倍。

　　“我們八成的袋裝產(chǎn)品都是通過線上銷售的，電商讓柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快行道?！闭f起這本線上致富經(jīng)，柳州市螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任盧世昌心中有數(shù)。柳州市將工業(yè)化思維運(yùn)用到螺螄粉生產(chǎn)上，使其告別了作坊式生產(chǎn)，完成從“街頭小吃”到“袋裝速食”的轉(zhuǎn)身，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。

　　在拼多多、京東、阿里等頭部電商平臺帶頭加大對農(nóng)業(yè)投入的努力下，農(nóng)村電商進(jìn)一步加速農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和繁榮。

加速農(nóng)產(chǎn)品品牌化

　　近年來，以直播電商、興趣電商為代表的新業(yè)態(tài)、新模式，在滿足城鄉(xiāng)用戶對美好生活需求的同時(shí)，也成為推動鄉(xiāng)村產(chǎn)品多元價(jià)值展現(xiàn)、加速特色農(nóng)產(chǎn)品品牌形成的重要手段。

　　農(nóng)村新電商模式加劇了農(nóng)產(chǎn)品“品牌化+平臺化”的趨勢，如丹東草莓、四川丑柑、天水蘋果等，一些耳熟能詳?shù)钠放瞥蔀槿藗冞x購農(nóng)產(chǎn)品時(shí)的首選，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)濟(jì)效益。

　　如今，越來越多的特色農(nóng)產(chǎn)品通過強(qiáng)化品牌、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工，依托電商渠道等手段走出大山，走上全國消費(fèi)者的餐桌。以“跑山豬”為例，2019年京東“跑山豬”項(xiàng)目在本溪和青島應(yīng)時(shí)而生，累計(jì)成交額超5億元，“跑”出農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展“加速度”?！芭苌截i”的熱銷更是直接帶動哈爾濱玉泉山當(dāng)?shù)?40戶建檔立卡戶增收，帶動就業(yè)4000人次。如今，“跑山豬”的養(yǎng)殖基地也從遼寧本溪、山東青島、黑龍江玉泉山等地逐步拓展到了吉林、湖南、四川等全國更多地區(qū)。

　　在消費(fèi)升級大趨勢之下，消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品的綠色種植、品質(zhì)、新鮮、可溯源、品牌化等各個方面都有了更高的追求。互聯(lián)網(wǎng)賣農(nóng)貨也不再只停留在賣貨的初級階段，農(nóng)產(chǎn)品向“產(chǎn)得好、賣得出、賣得好、賣出品牌”發(fā)展。

倒逼物流配送體系提速

　　網(wǎng)銷產(chǎn)品直接面對大眾消費(fèi)者，口碑尤為重要。一般來說，生鮮農(nóng)貨需要在48小時(shí)內(nèi)運(yùn)抵消費(fèi)者手中，才能最大限度保住風(fēng)味，要想維持新鮮口感就得與時(shí)間賽跑。如今，一大批特優(yōu)生鮮好農(nóng)貨，正在各大平臺新鮮上架，搭乘電商“飛的”抵達(dá)人們的餐桌。

　　凌晨1點(diǎn)，在山東青島市城陽區(qū)河套街道的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，王淑建苦守了3個月的竹節(jié)蝦終于迎來收網(wǎng)時(shí)刻。已經(jīng)有周邊市民等候了3個小時(shí)，只為搶到“頭鮮”。

　　大蝦和啤酒，是青島夜市里、餐桌上的拍檔。過去由于物流成本高，在外地幾乎吃不到。近年來，依托電商平臺的渠道優(yōu)勢和冷鏈物流體系的支撐，青島大蝦在48小時(shí)內(nèi)就可以送到內(nèi)陸城鄉(xiāng)。

　　“我下單的大蝦有14、15厘米那么大，價(jià)格也不貴，平臺補(bǔ)貼后20多塊錢一斤，隔天冷鏈快遞就到家了?！奔易?nèi)蒙古烏蘭察布市卓資縣姚家卜自然村的陳鑫熱衷于網(wǎng)購海鮮。如今，像陳鑫一樣遠(yuǎn)在內(nèi)陸的消費(fèi)者，動動手指就能吃到高性價(jià)比的青島海鮮。

　　這些年，隨著種苗科研的加碼，大棚工廠化養(yǎng)殖的成熟，加上冷鏈物流體系不斷完善，以及互聯(lián)網(wǎng)電商渠道的暢達(dá)，青島大蝦真正擁有了“賣全國”的底氣。

　　物流成本和效率把握著生鮮農(nóng)產(chǎn)品的“生死線”，消費(fèi)者對口感和品質(zhì)的要求則倒逼著物流短板的補(bǔ)齊。近年來通過整合和優(yōu)化各類物流資源，縣鄉(xiāng)村三級物流體系建設(shè)進(jìn)一步完善，流通短板明顯改善。截至今年6月底，全國98%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)品牌快遞直通，80%以上的行政村實(shí)現(xiàn)快遞直達(dá)。國家郵政局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年農(nóng)村地區(qū)收投快遞包裹總量370億件，帶動農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城和工業(yè)品下鄉(xiāng)進(jìn)村超1.85萬億元。