資訊 > 編輯推薦 > 直播預(yù)告|預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與加工包裝論壇
2023年,預(yù)制菜市場將出現(xiàn)哪些新的變化或趨勢?
預(yù)制菜火爆,哪些加工包裝技術(shù)派上用場?
預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)如何運用包材與裝備創(chuàng)新破局,提升產(chǎn)業(yè)價值?
預(yù)制菜包材與裝備現(xiàn)在面臨哪些痛點與難點,有哪些變化趨勢?
回顧2022年,預(yù)制菜市場的表現(xiàn)可圈可點:資本市場偏愛有加、各地政府出臺政策支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展、跨界玩家摩拳擦掌跑步進(jìn)場......
如今,2023年的大幕已經(jīng)拉開,預(yù)制菜市場又將出現(xiàn)哪些新的變化或趨勢?
為了解答這些問題,上海加工包裝聯(lián)展主辦方攜手上海市食品協(xié)會邀請了來自理象國、本秾優(yōu)鮮以及上海商情信息中心的三位在預(yù)制菜領(lǐng)域有著豐富行業(yè)經(jīng)驗的專家,共同聊聊在2023年,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與加工包裝應(yīng)該如何科學(xué)有效地增長。
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近日,廣東省市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)發(fā)布了由廣東省農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所王旭研究員及其團隊制定的兩項廣東省地方標(biāo)準(zhǔn):《預(yù)制菜術(shù)語及分類》
市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》
2024年1月,針對現(xiàn)階段我國預(yù)制菜領(lǐng)域關(guān)注的重點、難點和熱點問題,國內(nèi)食品加工、標(biāo)準(zhǔn)化及管理領(lǐng)域近20名專家圍繞上述3項團體標(biāo)準(zhǔn)展開高規(guī)格研討會
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