資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 乳酸菌有哪些功效？如何選購乳酸菌制品？
乳酸菌是指一類可以在低氧環(huán)境下進行乳酸發(fā)酵的細菌，常見于發(fā)酵食品中，如酸奶、酸奶飲料、酸菜等。本文將從乳酸菌的功效和選購乳酸菌制品的方法兩方面介紹乳酸菌的相關(guān)知識。
乳酸菌的功效
（1）促進消化：乳酸菌可以改善腸道菌群，增加有益菌的數(shù)量，從而促進消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)。
（2）增強免疫力：乳酸菌可以增強腸道免疫力，降低腸道炎癥反應，還可以抑制有害菌的生長，減少感染的風險。
（3）改善便秘：乳酸菌可以增加腸道蠕動，改善便秘癥狀。
（4）調(diào)節(jié)情緒：乳酸菌可以通過腸-腦軸來調(diào)節(jié)情緒，改善抑郁和焦慮等心理問題。
如何選購乳酸菌制品
（1）選擇含有活性乳酸菌的產(chǎn)品：乳酸菌是一種活性菌，需要保持其活性才能發(fā)揮功效。因此，選擇含有活性乳酸菌的產(chǎn)品是很重要的?？梢赃x擇包裝上標注有“活性菌”、“活性乳酸菌”等字樣的產(chǎn)品。
（2）選擇多菌種產(chǎn)品：不同種類的乳酸菌有著不同的功效，因此選擇含有多菌種的產(chǎn)品可以更全面地發(fā)揮乳酸菌的功效。
（3）選擇適合自己的產(chǎn)品：不同的人對乳酸菌的需求和耐受性不同，因此選擇適合自己的產(chǎn)品很重要。對于消化系統(tǒng)較為敏感的人，可以選擇低乳糖、低脂肪的乳酸菌制品。
（4）選擇正規(guī)渠道購買：乳酸菌制品是一種食品，需要經(jīng)過嚴格的質(zhì)量控制和衛(wèi)生檢測。因此，選擇正規(guī)渠道購買，如超市、藥店等，可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
總的來說，乳酸菌具有促進消化、增強免疫力、改善便秘和調(diào)節(jié)情緒等功效。在選購乳酸菌制品時，需要選擇含有活性乳酸菌、多菌種和適合自己的產(chǎn)品，同時選擇正規(guī)渠道購買，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
乳酸菌是一類廣泛存在于自然界中的益生菌，以其能夠發(fā)酵乳糖并產(chǎn)生乳酸而聞名。乳酸菌在食品發(fā)酵、腸道健康以及免疫調(diào)節(jié)等方面發(fā)揮著重要作用。
近日，新乳業(yè)宣布出售旗下“一只酸奶?！辈糠止蓹?quán)，而不久前，君樂寶宣布牽手茉酸奶。同為乳品行業(yè)的知名企業(yè)，為何面對現(xiàn)制酸奶這一賽道，新乳業(yè)與君樂寶有著不同的戰(zhàn)略考量？對于乳企而言，現(xiàn)制酸奶是否還是拓展增量的渠道？
隨著消費意識的不斷提升，消費者對于酸奶需求也愈加多元化，乳企在競爭時品類自然不能太過單調(diào)，從口味、功能性、原料等方向不斷精細化，才能滿足更多消費者的需求。
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